Costa Rica Kaffee Tarrazu – vollmundig, schokoladig und mit feiner Säure
Manche Kaffees muss man gar nicht groß vorstellen. Man trinkt einen Schluck und denkt: „Ja, der hat was.“ ☕😄
Unser Costa Rica Kaffee Tarrazu gehört für mich genau in diese Kategorie.
Er kommt aus der bekannten Kaffeeanbauregion Tarrazú in Costa Rica und besteht aus 100 % Arabica. In der Tasse zeigt er sich vollmundig und ausgewogen, mit einer feinen Fruchtsäure und schönen Noten von Milchschokolade und Marzipan.
Das ist kein Kaffee, bei dem die Säure laut „Hallo!“ ruft und sich gleich an den Tisch setzt. 😂
Sie ist da, aber eher fein und angenehm im Hintergrund.
Dafür bringt der Costa Rica Tarrazu ordentlich Körper und Fülle mit.
Wie schmeckt der Costa Rica Tarrazu?
Wenn du einen Kaffee magst, der kräftig und vollmundig, aber trotzdem nicht einfach nur dunkel und bitter schmeckt, solltest du dir diesen Kaffee einmal genauer anschauen.
Die feine Fruchtsäure sorgt für etwas Frische.
Dazu kommt eine angenehme Süße mit Milchschokolade und einem Hauch Marzipan.
Und dann ist da noch dieser kräftige Körper, der dafür sorgt, dass der Kaffee nicht dünn oder langweilig wirkt.
Kurz gesagt:
Schokolade + feine Fruchtigkeit + Marzipan + voller Körper.
Das ist schon eine ziemlich schöne Kombination. ☕😊
Costa Rica – Kaffee aus Tarrazú
Die Region Tarrazú liegt südlich von San José und gehört zu den bekannten Kaffeeanbaugebieten Costa Ricas.
Die dortigen vulkanischen Böden und das besondere Mikroklima bieten gute Voraussetzungen für den Kaffeeanbau. Costa Rica ist außerdem dafür bekannt, beim kommerziellen Kaffeeanbau ausschließlich auf Arabica-Sorten zu setzen.
Und genau diese Herkunft merkt man dem Kaffee ein Stück weit an.
Natürlich schmeckt nicht jede Bohne aus Costa Rica gleich. Aber bei diesem Tarrazu ist die Kombination aus milder Säure, Schokolade, Marzipan und kräftigem Körper ziemlich charakteristisch.
Für wen ist dieser Kaffee geeignet?
Ich würde ihn Kaffeetrinkern empfehlen, die gerne einen volleren und kräftigeren Kaffee trinken, aber trotzdem Wert auf feine Aromen legen.
Wenn du sagst:
„Ich möchte einen Kaffee mit ordentlich Geschmack, aber bitte nicht einfach nur bitter.“
Dann könnte der Costa Rica Tarrazu genau interessant für dich sein. 😄
Auch wenn du gerne Kaffee mit etwas mehr Körper trinkst, ist er eine schöne Wahl.
Wer dagegen besonders leichte, florale oder sehr fruchtige Kaffees bevorzugt, findet wahrscheinlich bei unseren helleren bzw. leichteren Kaffeesorten eher seinen Favoriten.
Denn wie ich schon öfter sage:
Der beste Kaffee ist nicht der, den jemand anderes zum besten Kaffee erklärt hat. Der beste Kaffee ist der, bei dem du nach dem ersten Schluck denkst: Genau den möchte ich wieder.
Wie bereite ich den Costa Rica Tarrazu am besten zu?
Besonders gut eignet sich der Kaffee für Filtermaschine und French Press. Genau diese Zubereitungsarten werden auch für diesen Kaffee empfohlen.
Bei der Filtermaschine würde ich mit einem mittleren Mahlgrad beginnen.
Bei der French Press darf es etwas gröber sein.
Und dann heißt es wie immer: ausprobieren.
Denn Kaffee ist manchmal ein kleines Sensibelchen. 😂
Ein halber Mahlgrad daneben, etwas mehr oder weniger Kaffee, anderes Wasser – und schon schmeckt die gleiche Bohne plötzlich ein bisschen anders.
Das ist aber auch das Schöne daran.
Man kann seinen Kaffee immer wieder ein kleines Stück besser auf den eigenen Geschmack einstellen.
Mein Eindruck
Was mir am Costa Rica Tarrazu gefällt, ist seine Kombination aus Fülle und feinen Aromen.
Er ist kräftig genug, dass man ihn nicht übersieht, aber die Schokoladen- und Marzipannoten geben ihm eine schöne geschmackliche Seite.
Gerade wenn du Kaffee gerne etwas vollmundiger trinkst, aber nicht auf feine Nuancen verzichten möchtest, ist das eine interessante Kombination.
Und wenn morgens die erste Tasse vor dir steht, die nach frisch gemahlenem Kaffee riecht ...
Dann ist eigentlich schon ziemlich viel richtig gelaufen. 😄☕
Costa Rica Tarrazu – ein 100 % Arabica mit feiner Säure, kräftigem Körper und schönen Noten von Milchschokolade und Marzipan.
