Alles über die Kaffeepflanze: Leitfaden für Anbau, Pflege und Vermehrung als Zimmerpflanze

Kaffeepflanzengattung:

Die Kaffeepflanze, wissenschaftlich als Coffea bekannt, gehört zur Familie der Rötegewächse (Rubiaceae). Diese Gattung umfasst insgesamt 124 Arten. Die herausragenden Mitglieder dieser Gattung sind Coffea arabica, verantwortlich für die Arabica-Kaffeebohnen, und Coffea canephora, besser bekannt als Robusta-Kaffee. Es gibt mindestens fünf weitere Coffea-Arten, deren Samen für die Kaffeeherstellung genutzt werden.

Nutzung der Kaffeepflanze:

Die Hauptnutzung der Kaffeepflanze liegt in ihren Samen, den sogenannten Kaffeebohnen. Diese werden durch Schälen, Trocknen, Fermentieren und Rösten verarbeitet, um das beliebte Getränk Kaffee zu produzieren. Neben der Kaffeeproduktion gibt es weitere Verwendungen: Die Schale der Kaffeefrucht kann für Cascara, einen koffeinhaltigen Aufguss, genutzt werden. Das aus den gerösteten oder rohen Kaffeesamen gewonnene Kaffeebohnenöl findet Anwendung in Körperpflegeprodukten. Verkohlte Kaffeesamen, auch als Kaffeekohle bekannt, können als Mittel bei Durchfallerkrankungen eingesetzt werden.

Geschichte des Kaffeestrauchs:

Die Entdeckung der Kaffeepflanze wird oft mit Äthiopien in Verbindung gebracht, weshalb das Land als die "Wiege des Kaffees" gilt. Der Legende nach wurde die belebende Wirkung von Kaffeekirschen durch Hirten beobachtet, deren Tiere nach dem Verzehr besonders aktiv wurden. Die Ursprünge des Namens "Kaffee" sind umstritten, möglicherweise stammt er von der Region Kaffa (Provinz in Äthiopien) oder vom arabischen Wort "Kahwe/Quahwa", was "Lebenskraft" oder "Stärke" bedeutet. Bis zum Ende des 19. Jahrhunderts war nur Coffea arabica bekannt, die Sorte "Robusta" wurde erst 1898 im Kongo entdeckt.

Kaffee als Zimmerpflanze:

Bestimmte Sorten wie Coffea arabica, Coffea arabica Nana (Zwergform) und Coffea canephora sind als pflegeleichte Zimmerpflanzen erhältlich. Sie benötigen einen hellen, absonnigen Standort und regelmäßiges Gießen mit kalkarmem Wasser. Die Düngung erfolgt nur während der Wachstumsphase von März bis Oktober. Nach drei bis vier Jahren können diese Pflanzen blühen und Kaffeekirschen produzieren, aus denen der eigene Kaffee gewonnen werden kann. 

Kaffeepflanze als Zimmerpflanze:

Die Kaffeepflanze, ursprünglich in tropischen Regionen beheimatet, findet immer mehr Anhänger als Zimmerpflanze in gemäßigten Breiten. Hobbygärtner ziehen die Pflanze gerne in ihren Häusern, Wintergärten oder Gewächshäusern, da der Kaffeestrauch nicht nur dekorativ ist, sondern auch als exotische Duftpflanze für den Wintergarten fungieren kann.

Wuchs:

Coffea arabica, die Kaffeepflanze, präsentiert sich als immergrüner Strauch mit einem dichten Blätterdach. Der Haupttrieb ist aufrecht, und von diesem gehen die Zweige über mehrere Etagen waagerecht ab. Natürlich kann die Pflanze in ihrer Ursprungsumgebung eine Höhe von drei bis fünf Metern erreichen, aber wenn sie in Kübeln gehalten wird, bleibt sie in der Regel kleiner, meist nicht mehr als ein bis zwei Meter.

Blätter:

Die dunkelgrünen und glänzenden Blätter der Kaffeepflanze sind breit lanzettlich und messen etwa 10 bis 15 Zentimeter in der Länge. Die Blattränder sind leicht gewellt, und die Blätter sind zahlreich und gegenständig an den Zweigen angeordnet.

Blüten:

Von April bis Mai schmückt sich die Kaffeepflanze mit kleinen, weißen Sternblüten, die in Büscheln in den Blattachseln erscheinen. Diese Blüten verbreiten einen angenehmen Duft. Die Pflanze blüht normalerweise drei bis vier Jahre nach dem Pflanzen.

Früchte:

Coffea arabica wird oft als die beste Kaffeepflanze angesehen, da ihre Früchte ein besonders feines Aroma haben und im Geschmack weniger bitter sind als die anderer Kaffeearten wie Coffea robusta. Die Früchte sind kirschenähnliche rote Steinfrüchte, in denen sich die bohnenförmigen Kerne (Samen) befinden. Die Früchte durchlaufen eine Veränderung von grün zu einem leuchtend roten Farbton, wenn sie reifen.

Standort:

Ein heller Standort das ganze Jahr über ist für die Kaffeepflanze entscheidend, wobei direkte Sonneneinstrahlung vermieden werden sollte. Die Pflanze bevorzugt Raumtemperaturen zwischen 18 und 22 Grad Celsius und benötigt eine konstant hohe Luftfeuchtigkeit von mindestens 50 Prozent, da sie von Natur aus an tropisches Klima angepasst ist.

Substrat:

Für das Pflanzen der Kaffeepflanze wird frische, feuchte und gut durchlässige Erde mit hohem Humusgehalt empfohlen. Der pH-Wert des Substrats sollte zwischen 5,5 und 6,5 liegen, was einen leicht sauren Bereich bedeutet. Eine Mischung aus normaler Gartenerde, Sand und nährstoffreicher Komposterde ist ideal.

Gießen:

Das Gießwasser für die Kaffeepflanze sollte ausschließlich weich und zimmerwarm sein. Der Wurzelballen sollte stets feucht gehalten werden, wobei Staunässe vermieden werden sollte.

Düngen:

Von April bis September benötigt die Kaffeepflanze wöchentlich eine Düngergabe mit Blütenpflanzendünger. Im Winter reicht es aus, alle vier bis sechs Wochen zu düngen.

Umtopfen:

In Kübeln gepflanzte Kaffeepflanzen sollten alle ein bis zwei Jahre in einen neuen Topf umgepflanzt werden, vorzugsweise im Frühjahr.

Schneiden:

Ein Schnitt ist im Grunde genommen nicht zwingend erforderlich, kann aber für eine gleichmäßige Verzweigung und eine dichtere Belaubung sorgen. Ein leichter Formschnitt ist ausreichend, und ältere Pflanzen können bei Bedarf ausgelichtet werden.

Pflege im Winter:

Während der Wintermonate sollte die Pflanze etwas kühler gestellt werden, wobei die Temperaturen nicht unter 15 Grad Celsius fallen sollten. Die Kaffeepflanze benötigt auch im Winter viel Licht, und das Gießen sollte reduziert werden, wobei darauf geachtet wird, dass die Wurzeln nicht austrocknen.

Sorten:

Obwohl es verschiedene Sorten von Coffea arabica gibt, wird in regulären Gartenfachhandlungen oft nur die Grundart angeboten, da die spezifischen Sorten eher für den professionellen Kaffeeanbau relevant sind.

Vermehrung:

Die Vermehrung der Kaffeepflanze kann durch Kopfstecklinge oder Aussaat erfolgen. Es ist jedoch zu beachten, dass die Samen von Coffea arabica ihre Keimfähigkeit schnell verlieren.

Krankheiten und Schädlinge:

Die Kaffeepflanze ist anfällig für Schädlinge wie Schildläuse, Wollläuse und Spinnmilben, insbesondere wenn die Raumluft zu trocken ist. Pilzerkrankungen, vor allem im Wurzelbereich, können durch Staunässe im Topf verursacht werden und stellen eine größere Gefahr dar.

Kaffee aus eigenem Anbau:

Für die Ernte des eigenen Kaffees sollten die Kaffeekirschen warten, bis sie eine intensive rote Farbe angenommen haben. Grüne Beeren sind in der Regel unreif und nicht genießbar. Nach dem Entfernen der Fruchtschalen und dem Trocknen werden die Bohnen geröstet, um ihr charakteristisches Aroma zu entwickeln. Nach einer Ruhezeit von 12 bis 72 Stunden können die Bohnen gemahlen und aufgegossen werden.

FAQ: Alles über die Kaffeepflanze – Leitfaden für Anbau, Pflege und Vermehrung als Zimmerpflanze

1. Warum sollte ich eine Kaffeepflanze als Zimmerpflanze wählen?

Die Kaffeepflanze ist nicht nur eine Quelle für köstlichen Kaffee, sondern auch eine attraktive Zimmerpflanze. Mit ihren glänzenden Blättern und kompakten Wuchs eignet sie sich hervorragend zur Dekoration von Innenräumen.

2. Wo kann ich Kaffeepflanzen kaufen?

Kaffeepflanzen sind in vielen Gartencentern, Baumschulen oder online erhältlich. Achte darauf, eine gesunde Pflanze mit kräftigem Wuchs und keine Anzeichen von Krankheiten zu wählen.

3. Wie groß wird eine Kaffeepflanze in einem Innenraum?

In Innenräumen kann eine Kaffeepflanze normalerweise eine Höhe von 1 bis 2 Metern erreichen. Ihr Wachstum hängt von den Pflegebedingungen und der Art der Pflanze ab.

4. Welcher Standort ist ideal für die Kaffeepflanze in Innenräumen?

Die Kaffeepflanze bevorzugt helle, indirekte Sonneneinstrahlung. Ein Standort in der Nähe eines Fensters, das morgendliche Sonnenlicht erhält, ist ideal. Vermeide direkte Mittagssonne.

5. Wie oft sollte ich meine Kaffeepflanze gießen?

Halte den Boden leicht feucht, aber vermeide Staunässe. Gieße die Pflanze, wenn die oberste Erdschicht trocken ist. Im Winter kann die Bewässerung reduziert werden.

6. Braucht die Kaffeepflanze besondere Erde?

Ja, die Kaffeepflanze bevorzugt gut durchlässige Erde. Verwende eine Mischung aus Blumenerde und Sand oder Perlite, um eine gute Entwässerung zu gewährleisten.

7. Kann ich meine Kaffeepflanze düngen?

Ja, dünge die Kaffeepflanze etwa alle 6-8 Wochen während der Wachstumsperiode mit einem ausgewogenen Flüssigdünger. Im Winter ist weniger Dünger erforderlich.

8. Muss ich meine Kaffeepflanze beschneiden?

Leichte Schnitte zur Formgebung oder Entfernung abgestorbener Zweige sind in Ordnung. Größere Beschneidungen können das Wachstum beeinträchtigen.

9. Kann ich Kaffee von meiner Zimmer-Kaffeepflanze ernten?

Ja, es ist möglich, Kaffeebohnen von einer Zimmer-Kaffeepflanze zu ernten, aber dies erfordert spezielle Bedingungen und dauert Jahre. Die meisten Menschen genießen die Pflanze jedoch eher wegen ihres dekorativen Werts als wegen des Kaffeeertrags.

10. Wie vermehre ich meine Kaffeepflanze?

Die Kaffeepflanze kann durch Samen vermehrt werden. Samen können aus reifen Kaffeekirschen gewonnen werden und sollten vor dem Pflanzen gut gewaschen werden. Die Keimung kann einige Wochen dauern.

11. Welche Schädlinge könnten meine Kaffeepflanze befallen?

Spinnmilben, Blattläuse und Schildläuse sind mögliche Schädlinge. Halte die Pflanze sauber und verwende bei Bedarf insektizide Seifen oder Neemöl.

12. Kann meine Kaffeepflanze draußen überleben?

In warmen Klimazonen kann die Kaffeepflanze draußen überleben. Sie bevorzugt jedoch Temperaturen über 10°C und sollte vor Frost geschützt werden.

13. Wie oft sollte ich meine Kaffeepflanze umtopen?

Umtopfen alle 2-3 Jahre oder wenn die Pflanze zu groß für ihren aktuellen Behälter wird. Verwende frische Erde und achte darauf, dass der neue Topf gut durchlässig ist.

14. Kann meine Kaffeepflanze Krankheiten bekommen?

Ja, Kaffeepflanzen können von verschiedenen Krankheiten wie Blattfleckenkrankheiten oder Wurzelfäule betroffen sein. Eine gute Pflege und regelmäßige Kontrolle helfen, Krankheiten zu verhindern.

15. Gibt es spezielle Tipps für die Pflege meiner Kaffeepflanze im Winter?

Reduziere die Bewässerung im Winter, da die Pflanze in dieser Zeit weniger aktiv ist. Stelle sicher, dass sie weiterhin ausreichend Licht erhält, um gesund zu bleiben.

16. Welche Vorteile bietet der Anbau einer Kaffeepflanze als Zimmerpflanze?

• Dekorative Bereicherung: Die Kaffeepflanze fügt jedem Raum eine grüne, lebendige Note hinzu.
• Luftreinigung: Zimmerpflanzen tragen zur Luftreinigung bei und verbessern die Raumluftqualität.
• Beruhigende Atmosphäre: Das grüne Laub schafft eine entspannte Atmosphäre und trägt zur Stressreduktion bei.

Diese FAQs bieten umfassende Informationen über den Anbau, die Pflege und Vermehrung der Kaffeepflanze als Zimmerpflanze. Genieße nicht nur die dekorativen Vorzüge, sondern lerne auch, wie du diese faszinierende Pflanze gesund und glücklich halten kannst!