Orangenlikör - Eine Fruchtige Köstlichkeit aus Eigenproduktion Rezept

Selbstgemachte Liköre sind nicht nur ein besonderes Highlight, sondern auch ein perfektes Geschenk für Freunde und Familie. Unser Orangenlikör-Rezept kombiniert die frische Süße von unbehandelten Orangen mit dem aromatischen Geschmack von Campari und der Wärme von Tequila oder weißem Rum. Dieser Likör ist einfach herzustellen und lässt sich nach einer Reifezeit von etwa einem Monat in vollen Zügen genießen.

Zutaten:

• 500 g unbehandelte Orangen
• 250 g weißer Kandis
• 1 Vanilleschote
• 1/4 l Campari
• 1/2 l Tequila oder weißer Rum

Anleitung:

1. Die Orangen gründlich waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Die Orangenstücke mit weißem Kandis in ein großes, luftdicht verschließbares Glasgefäß geben.
3. Die Vanilleschote aufschneiden, das Mark herauskratzen und beides zum Orangen-Kandis-Gemisch hinzufügen.
4. Campari und Tequila oder weißer Rum zum Gemisch gießen.
5. Das Glasgefäß verschließen und den Orangenlikör bei Raumtemperatur etwa 4 Wochen ziehen lassen. In dieser Zeit das Gefäß gelegentlich schütteln.
6. Nach der Reifezeit den Orangenlikör durch ein Sieb gießen, um feste Bestandteile zu entfernen.
7. Den Likör in Flaschen abfüllen und gut verschließen.
8. Den Orangenlikör etwa einen weiteren Monat ruhen lassen, bevor er serviert wird.

Genussvolle Momente mit Selbstgemachtem: Nach dieser liebevollen Zubereitung erwartet Sie ein Orangenlikör, der nicht nur die Aromen der frischen Orangen, sondern auch die Nuancen von Campari und Tequila oder Rum perfekt vereint. Ob für gemütliche Abende daheim oder als originelles Geschenk – dieser Orangenlikör verspricht genussvolle Augenblicke. Prost!