Zubereitung

So gelingt dein entkoffeinierter Karamellkaffee

Damit Kaffee und Karamell schön miteinander harmonieren, kannst du ihn auf verschiedene klassische Arten zubereiten.

☕ Kaffeevollautomat

Als ganze Bohne eignet sich der Kaffee sehr gut für den Vollautomaten.

Starte mit einer normalen Kaffeestärke und passe sie anschließend nach deinem Geschmack an.

🫖 Filterkaffee

Für Filtermaschine oder Handfilter eignet sich ein mittlerer Mahlgrad.

Als Ausgangspunkt kannst du etwa 6–7 g Kaffeepulver pro 100 ml Wasser verwenden.

Eine Wassertemperatur von ungefähr 92–96 °C ist ein guter Startpunkt.

🥄 French Press

Für die French Press den Kaffee etwas gröber mahlen.

Als Orientierung:

6–7 g Kaffee pro 100 ml Wasser

Etwa 4 Minuten ziehen lassen, anschließend langsam herunterdrücken.

☕ Mokka

Für die Mokkakanne eignet sich ein mittelfeiner Mahlgrad.

Das Kaffeepulver locker einfüllen und nicht fest andrücken.

🥛 Mit Milch

Warme Milch oder Milchschaum passt besonders schön zur Karamellnote.

So wird aus der Tasse schnell ein weicher und cremiger Karamell-Kaffee.

Unser Tipp

Erst schwarz probieren.

Danach mit Milch.

Dann weißt du ziemlich schnell, welche Variante dein Favorit ist.

Die Zahlen sind ein Ausgangspunkt – am Ende entscheidet deine Tasse. ☕🍮

Eigenschaften

Entkoffeinierter Karamellkaffee – auf einen Blick

Ein aromatisierter Kaffee aus einem ausgewogenen 70 % Arabica / 30 % Robusta Blend, entkoffeiniert und mit einer warmen, karamelligen Note.

Bohnensorte: 70 % Arabica · 30 % Robusta
Koffein: Entkoffeiniert
Geschmack: Mild, karamellig, weich und harmonisch
Aroma: Karamell
Röstung: Langzeit-Trommelröstung
Crema: Der Robusta-Anteil sorgt für mehr Körper und eine kräftigere Crema
Zubereitung: Vollautomat, Filterkaffeemaschine, Handfilter, French Press und Mokka
Varianten: Ganze Bohne oder gemahlen
Packungsgrößen: 100 g, 250 g und 500 g
Lagerung: Kühl, trocken und gut verschlossen aufbewahren
Zucker: Zuckerfrei

Besonderheit: Entkoffeinierter 70/30-Blend mit feiner Karamellnote.

Kurz gesagt:
Karamell darf mit in die Tasse. Koffein darf heute draußen bleiben. 😄

🍮 Was diesen Karamellkaffee besonders macht

70 % Arabica · 30 % Robusta

Der Blend aus 70 % Arabica und 30 % Robusta verbindet ein feines Aromaprofil mit mehr Körper und einer kräftigeren Crema.

Damit bleibt die Karamellnote eingebettet in einen richtigen Kaffeecharakter.

Entkoffeiniert

Du möchtest auch am Nachmittag oder Abend Kaffee trinken?

Dann ist ein entkoffeinierter Kaffee natürlich praktisch.

Der Kaffee bleibt – das Koffein macht Pause. 😉

Karamell trifft Kaffee

Die Karamellnote bringt eine warme und leicht süßlich wirkende Richtung in die Tasse.

Dabei bleibt der Kaffee geschmacklich im Vordergrund.

Also nicht:

Karamell mit ein bisschen Kaffee.

Sondern:

Kaffee mit einer schönen Karamell-Ecke.

Langzeit-Trommelröstung

Die Bohnen werden in einer Langzeit-Trommelröstung langsam und kontrolliert geröstet.

So entsteht die Grundlage für das spätere Zusammenspiel von Kaffee und Aroma.

Ganze Bohne oder gemahlen

Ganze Bohnen kannst du direkt vor der Zubereitung frisch mahlen.

Gemahlen ist die schnelle und unkomplizierte Variante.

Beides hat seinen Platz – gerade morgens. 😄

Für welche Momente?

Frühstück • Kuchen • Gebäck • Nachmittagskaffee • Milchkaffee • Abendkaffee

Unser Fazit

Karamell muss nicht immer auf Eis oder in Desserts landen.

In einer guten Tasse Kaffee macht es sich nämlich auch ziemlich gut. ☕🍮

Häufige Fragen zum entkoffeinierten Karamellkaffee

Ist der Karamellkaffee wirklich entkoffeiniert?

Ja. Der Kaffee ist entkoffeiniert und eignet sich damit besonders für alle, die auf Koffein verzichten möchten. So wird unser Kaffee entkoffeiniert
Die Bohnen werden bereits im grünen Zustand entkoffeiniert. Dabei kommt das schonende CO₂-Verfahren zum Einsatz. Anschließend werden sie getrocknet, geröstet und erst danach aromatisiert.
So bleibt der Kaffee charaktervoll – nur ohne das Koffein.

Besteht der Kaffee aus 100 % Arabica?

Nein. Der Kaffee besteht aus einem Blend aus 70 % Arabica und 30 % Robusta. Der Arabica-Anteil sorgt für Feinheit und Aroma, während der Robusta für mehr Körper und eine kräftigere Crema beiträgt.

Wie schmeckt der entkoffeinierte Karamellkaffee?

Er verbindet milden Kaffee mit einer warmen, weich-karamelligen Note. Dadurch entsteht ein aromatischer und harmonischer Geschmack.

Wie intensiv ist die Karamellnote?

Die Karamellnote ist fein und ausgewogen abgestimmt. Sie ergänzt den Kaffee, ohne seinen eigentlichen Charakter vollständig zu überdecken.

Ist der Kaffee süß?

Der Kaffee ist zuckerfrei. Die süßlich wirkende Karamellnote entsteht durch die Aromatisierung und nicht durch zugesetzten Zucker.

Ist das Karamell-Aroma natürlich?

Der Kaffee wird mit einem naturidentischen Karamell-Aromaöl aromatisiert. Das Aroma bildet den typischen Karamellgeschmack einer natürlichen Vorlage nach.

Wie wird der Kaffee geröstet?

Die Bohnen werden in einer Langzeit-Trommelröstung langsam und kontrolliert geröstet.

Welche Zubereitung eignet sich am besten?

Der Kaffee eignet sich für Vollautomaten, Filterkaffeemaschinen, Handfilter, French Press und Mokka.

Gibt es den Kaffee als ganze Bohne und gemahlen?

Ja. Du kannst zwischen ganzer Bohne und gemahlenem Kaffee wählen.

Welche Packungsgrößen gibt es?

Der Kaffee ist in 100 g, 250 g und 500 g erhältlich.

Kann man den Karamellkaffee mit Milch trinken?

Ja. Milch oder Milchschaum passt sehr gut zur karamelligen Note und macht den Kaffee besonders weich und cremig.

Eignet sich der Kaffee für den Abend?

Da der Kaffee entkoffeiniert ist, passt er besonders gut zu späteren Kaffeepausen.

Wie sollte ich den Kaffee lagern?

Kühl, trocken und möglichst gut verschlossen. Ganze Bohnen am besten erst kurz vor der Zubereitung mahlen.

Für wen eignet sich der entkoffeinierte Karamellkaffee?

Für alle, die Kaffee mit einer warmen Karamellnote mögen und dabei auf Koffein verzichten möchten.