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Kaffee mit Karamell – Aromakaffee & Zubereitung
Jens Thume · Aktualisiert: · 9 Min. LesezeitKaffee mit Karamell – süßer Kaffeegenuss für gemütliche Momente
Kaffee mit Karamell ist so eine Sache. Entweder man probiert ihn einmal – und denkt sich: „Warum eigentlich nicht jeden Tag?“ – oder man bleibt lieber beim klassischen Kaffee.
Ich kann beides verstehen.
Denn Kaffee muss nicht immer schwarz und kräftig daherkommen. Manchmal darf eine Tasse Kaffee auch ein bisschen nach Dessert schmecken. Genau hier kommt Karamell-Kaffee ins Spiel. Die warme, süßliche Karamellnote verbindet sich mit dem typischen Geschmack gerösteter Kaffeebohnen und macht aus der normalen Kaffeepause etwas Besonderes.
In diesem Beitrag schauen wir uns deshalb nicht nur unseren Aromakaffee Karamell von TeeBohne an. Wir schauen vielmehr darauf, wie Karamell-Kaffee schmeckt, wie man aromatisierten Kaffee zubereitet, welche Zubereitungsarten sich eignen, wie Karamell-Kaffee mit Milch schmeckt und was man bei der Lagerung beachten sollte.
☕ Ein Wort aus dem TeeBohne-Alltag
Ich finde, Kaffee darf ruhig ein kleines bisschen Spaß machen.
Es gibt diese Tage, da muss es einfach der kräftige Kaffee sein. Augen auf, Tasse voll, los geht's. Und dann gibt es die anderen Tage. Da darf der Kaffee ruhig etwas gemütlicher sein.
Genau für solche Momente finde ich aromatisierten Kaffee interessant. Nicht als Ersatz für klassischen Kaffee, sondern einfach als leckere Abwechslung.
Inhaltsverzeichnis
- Was ist Kaffee mit Karamell-Aroma?
- Wie schmeckt Karamell-Kaffee?
- Was ist eigentlich aromatisierter Kaffee?
- Wie bereitet man Karamell-Kaffee richtig zu?
- Karamell-Kaffee als Filterkaffee
- Karamell-Kaffee als Espresso
- Karamell-Kaffee aus der French Press
- Karamell-Kaffee mit Milch – Latte oder Cappuccino
- Funktioniert Karamell-Kaffee im Kaffeevollautomaten?
- Wie viel Karamell-Kaffee sollte man verwenden?
- Aromatisierten Kaffee richtig lagern
- Was passt zu Karamell-Kaffee?
- Aromakaffee Karamell von TeeBohne
- Mein Fazit
- Häufige Fragen
Was ist Kaffee mit Karamell-Aroma?
Karamell-Kaffee ist zunächst einmal ganz normaler Kaffee, der durch ein zusätzliches Karamellaroma geschmacklich ergänzt wird.
Das bedeutet: In der Tasse befindet sich nicht automatisch flüssiges Karamell oder eine große Portion Karamellsirup. Bei einem aromatisierten Kaffee wird das gewünschte Aroma mit dem Kaffee verbunden, sodass beim Aufbrühen die entsprechende Geschmacksnote entsteht.
Das macht Karamell-Kaffee interessant für alle, die gerne Kaffee trinken, aber hin und wieder Lust auf etwas anderes haben.
Der Aromakaffee Karamell von TeeBohne verbindet hochwertige Kaffeebohnen mit einer feinen Karamellnote. Er kann als gemahlener Kaffee oder als ganze Bohne verwendet werden und eignet sich unter anderem für Filterkaffee, Espresso und French Press.
Wie schmeckt Karamell-Kaffee?
Das ist natürlich die wichtigste Frage.
Karamell bringt eine warme, süßlich anmutende und leicht karamellisierte Geschmacksrichtung in die Tasse. Dabei bleibt der Kaffee selbst die Grundlage.
Je nachdem, wie du ihn zubereitest, kann der Eindruck etwas unterschiedlich ausfallen:
- Schwarz: Die Kaffeearomen und die Karamellnote lassen sich besonders direkt wahrnehmen.
- Mit Milch: Der Kaffee wird weicher und cremiger.
- Als Latte: Die Kombination wirkt besonders mild und dessertartig.
- Als Cappuccino: Der kräftigere Kaffee trifft auf cremigen Milchschaum.
- Als Espresso: Die Karamellnote kann deutlich konzentrierter wirken.
Wie stark du das Aroma wahrnimmst, hängt natürlich auch von deiner Zubereitung, der Kaffeemenge und deinem persönlichen Geschmack ab.
☕ Jensi-Tipp:
Wenn du einen aromatisierten Kaffee zum ersten Mal probierst, würde ich ihn zunächst ohne Zucker und ohne Sirup trinken. Sonst weißt du am Ende gar nicht mehr, was eigentlich der Kaffee und was die zusätzliche Süße macht.
Was ist eigentlich aromatisierter Kaffee?
Unter aromatisiertem Kaffee versteht man Kaffee, der zusätzlich mit einem gewünschten Aroma versehen wird.
Das kann beispielsweise Vanille, Karamell, Haselnuss, Schokolade oder eine fruchtige Geschmacksrichtung sein.
Der große Vorteil liegt für Kaffeefans auf der Hand: Man kann die gewohnte Kaffeebasis behalten und trotzdem geschmacklich etwas Neues ausprobieren.
Gerade für Menschen, denen klassischer Kaffee manchmal zu langweilig ist, kann aromatisierter Kaffee eine interessante Abwechslung sein.
Und nein – man muss daraus keine Wissenschaft machen.
Kaffee aufbrühen. Riechen. Probieren. Entscheiden.
Wie bereitet man Karamell-Kaffee richtig zu?
Die Zubereitung von Karamell-Kaffee unterscheidet sich grundsätzlich nicht von der Zubereitung eines normalen Kaffees.
Du kannst ihn beispielsweise als Filterkaffee, Espresso oder French Press zubereiten.
Wichtig ist vor allem, dass du mit der Dosierung nicht übertreibst. Ein sehr stark gebrühter Kaffee kann die feineren Aromen schnell überdecken.
Karamell-Kaffee als Filterkaffee
Für den Alltag ist Filterkaffee wahrscheinlich die unkomplizierteste Variante.
Als Ausgangspunkt kannst du etwa 10 g Kaffee auf 180 ml Wasser verwenden. Wenn du deinen normalen Filterkaffee stärker oder schwächer trinkst, kannst du die Menge natürlich entsprechend anpassen.
Das Wasser sollte frisch und möglichst geschmacklich unauffällig sein. Anschließend wird der Kaffee wie gewohnt in der Filterkaffeemaschine oder per Hand aufgebrüht.
Der große Vorteil: Du brauchst keine besondere Technik und kannst direkt ausprobieren, wie dir das Zusammenspiel von Kaffee und Karamell gefällt.
Karamell-Kaffee als Espresso
Auch als Espresso kann aromatisierter Karamell-Kaffee interessant sein.
Für einen Espresso nennt TeeBohne als Orientierung 9 g Kaffee.
Der Geschmack wird durch die kleinere Wassermenge konzentrierter. Dadurch kann die Karamellnote entsprechend deutlicher wahrgenommen werden.
Ein solcher Espresso eignet sich außerdem hervorragend als Grundlage für einen Karamell-Latte oder Cappuccino.
Karamell-Kaffee aus der French Press
Wer Kaffee aus der French Press mag, kann auch hier aromatisierten Kaffee verwenden.
Der Kaffee wird grob gemahlen, mit heißem Wasser aufgegossen und anschließend einige Minuten ziehen gelassen. Nach dem Ziehen wird der Stempel langsam nach unten gedrückt.
Durch diese Zubereitungsart erhält der Kaffee einen volleren Charakter.
Karamell-Kaffee mit Milch – Latte oder Cappuccino
Hier wird es für viele Kaffeefans besonders interessant.
Karamell und Milch passen einfach gut zusammen.
Die Milch macht den Kaffee weicher und cremiger und kann den süßlichen Eindruck des Karamellaromas unterstützen.
Karamell Latte
Bereite zunächst einen Espresso oder kräftigen Kaffee zu und gib anschließend warme, aufgeschäumte Milch dazu.
Wer möchte, kann das Ganze mit etwas Milchschaum abrunden.
Und wenn dir das noch nicht nach genug „Kaffeepause“ klingt, kannst du natürlich eine schöne große Tasse dafür nehmen.
Karamell Cappuccino
Für einen Cappuccino bildet ein Espresso die Grundlage. Dazu kommen heiße Milch und cremiger Milchschaum.
Das Ergebnis ist kräftiger als ein klassischer Latte und gleichzeitig schön cremig.
Mein Tipp: Erst einmal ohne zusätzlichen Karamellsirup probieren. Das vorhandene Aroma soll schließlich auch noch eine Chance bekommen.
Funktioniert Karamell-Kaffee im Kaffeevollautomaten?
Das hängt davon ab, welche Form des aromatisierten Kaffees du verwendest und was der Hersteller deines Kaffeevollautomaten zulässt.
Wenn aromatisierte Bohnen für den Einsatz im Vollautomaten vorgesehen sind, solltest du die entsprechenden Herstellerhinweise beachten.
Bei gemahlenem Kaffee kannst du je nach Gerät beispielsweise die entsprechende Funktion für gemahlenen Kaffee verwenden.
Bei empfindlichen Mahlwerken oder Geräten mit speziellen Vorgaben würde ich immer zuerst einen Blick in die Bedienungsanleitung werfen.
Denn eines ist sicher: Eine gute Tasse Kaffee ist schön. Ein verstopftes Mahlwerk am Montagmorgen eher nicht.
Wie viel Karamell-Kaffee sollte man verwenden?
Als konkrete Orientierung nennt TeeBohne für den Karamell-Aromakaffee:
- Filterkaffee: etwa 10 g Kaffee auf 180 ml Wasser
- Espresso: etwa 9 g Kaffee
- Mit Milch: als Grundlage für Latte oder Cappuccino
Diese Mengen sind ein Ausgangspunkt und keine Pflicht.
Wenn dir der Kaffee zu kräftig ist, kannst du etwas weniger Kaffee verwenden oder mehr Wasser nehmen. Wenn dir das Aroma zu zurückhaltend erscheint, kannst du entsprechend etwas stärker dosieren.
Am Ende zählt die Tasse, die dir schmeckt.
Aromatisierten Kaffee richtig lagern
Damit dein Karamell-Kaffee möglichst lange angenehm aromatisch bleibt, solltest du ihn genauso sorgfältig lagern wie andere hochwertige Kaffees.
Luftdicht verschließen
Kaffee sollte möglichst wenig mit Luft in Kontakt kommen. Verschließe die Verpackung deshalb nach jeder Entnahme wieder gut.
Alternativ eignet sich ein gut schließendes Gefäß aus Glas oder Metall.
Kühl und trocken aufbewahren
Direkte Sonne, Wärme und Feuchtigkeit sind keine guten Freunde von Kaffee.
Ein trockener Küchenschrank ist deshalb meist besser geeignet als ein Platz direkt neben Herd, Backofen oder Spülmaschine.
Lieber frisch genießen
Auch der beste Kaffee wird nicht besser, wenn er monatelang geöffnet herumsteht.
Bei aromatisiertem Kaffee kommt zusätzlich hinzu, dass die gewünschte Geschmacksnote mit der Zeit an Intensität verlieren kann.
Deshalb gilt auch hier mein einfachster Tipp: Packung öffnen, Kaffee genießen, Packung wieder ordentlich verschließen.
Was passt zu Karamell-Kaffee?
Jetzt darf es ruhig ein bisschen gemütlich werden.
Karamell-Kaffee passt wunderbar zu vielen süßen Kleinigkeiten:
- Keksen
- Waffeln
- Kuchen
- Schokolade
- Vanillegebäck
- Milchschokolade
- Eis
- Gebäck mit Nüssen
Besonders spannend finde ich die Kombination mit Schokolade und Nüssen. Die kräftigen Röstaromen des Kaffees, Karamell und eine leicht nussige Begleitung können zusammen einen richtig schönen Nachmittag ergeben.
Und natürlich geht es auch ganz ohne Beilage.
Eine gute Tasse Karamell-Kaffee braucht nicht zwingend einen Teller daneben.
Aromakaffee Karamell von TeeBohne
Wenn du Karamell-Kaffee ausprobieren möchtest, findest du bei TeeBohne unseren Aromakaffee Karamell.
Der Kaffee ist als 100 g, 250 g und 500 g erhältlich – wahlweise gemahlen oder als ganze Bohne.
Als Grundlage werden 100 % Arabica-Bohnen angegeben. Der Kaffee eignet sich laut Produktbeschreibung für verschiedene Zubereitungsarten, darunter Filterkaffee, Espresso und French Press.
Die Idee dahinter ist eigentlich ganz einfach: guter Kaffee trifft auf eine zusätzliche Karamellnote.
Du kannst ihn klassisch schwarz trinken, mit Milch kombinieren oder daraus einen cremigen Karamell-Latte beziehungsweise Cappuccino machen.
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Mehr aromatisierten Kaffee entdecken
Wenn dir Karamell gefällt, muss die Reise durch die Welt des aromatisierten Kaffees natürlich noch lange nicht vorbei sein.
Vielleicht ist Vanille dein Ding. Vielleicht Haselnuss. Vielleicht Schokolade. Oder du gehörst zu den Menschen, die erst einmal alles ausprobieren müssen, bevor sie sich entscheiden können.
In unserer Auswahl an aromatisiertem Kaffee findest du verschiedene Geschmacksrichtungen für genau solche Kaffee-Experimente.
Weitere Geschichten, Tipps und Wissenswertes findest du außerdem im TeeBohne Kaffeeblog.
Mein Fazit: Karamell-Kaffee muss nicht kompliziert sein
Kaffee mit Karamell ist für mich vor allem eines: eine leckere Abwechslung.
Du brauchst dafür keine komplizierte Zubereitung und auch kein Barista-Diplom.
Du kannst ihn als Filterkaffee trinken, als Espresso zubereiten oder mit Milch in einen cremigen Latte oder Cappuccino verwandeln.
Und genau das macht aromatisierten Kaffee interessant. Eine einzige Bohne beziehungsweise Kaffeesorte kann plötzlich ganz anders wirken, wenn ein zusätzliches Aroma ins Spiel kommt.
Ob du Karamell-Kaffee nun morgens zum Start in den Tag trinkst, dir am Nachmittag eine kleine Auszeit gönnst oder ihn zum Dessert servierst, bleibt natürlich dir überlassen.
Ich persönlich würde ihn wahrscheinlich genau dann nehmen, wenn der normale Kaffee zwar schmecken soll, aber ruhig ein kleines bisschen mehr nach „Heute mache ich es mir gemütlich“ schmecken darf.
Und wenn am Ende noch ein Stück Kuchen danebenliegt?
Beschwere ich mich ganz sicher nicht. 😉
Häufige Fragen zu Karamell-Kaffee
Wie schmeckt Kaffee mit Karamell-Aroma?
Karamell-Kaffee verbindet den typischen Geschmack gerösteten Kaffees mit einer warmen, süßlich anmutenden Karamellnote. Je nach Zubereitungsart kann das Aroma unterschiedlich intensiv wahrgenommen werden.
Kann man Karamell-Kaffee mit Milch trinken?
Ja. Milch macht Karamell-Kaffee cremiger und weicher. Besonders gut eignet er sich als Karamell-Latte oder Cappuccino.
Wie bereitet man Karamell-Kaffee zu?
Karamell-Kaffee kann grundsätzlich wie normaler Kaffee zubereitet werden. Er eignet sich beispielsweise für Filterkaffee, Espresso und French Press. Als Orientierung werden etwa 10 g Kaffee auf 180 ml Wasser für Filterkaffee und 9 g für Espresso genannt.
Kann man aromatisierten Kaffee im Kaffeevollautomaten verwenden?
Das hängt von der verwendeten Kaffeeform und vom jeweiligen Kaffeevollautomaten ab. Bei aromatisierten Bohnen sollten die Hinweise des Geräteherstellers beachtet werden. Bei gemahlenem Kaffee kann je nach Gerät die Funktion für vorgemahlenen Kaffee genutzt werden.
Wie sollte Karamell-Kaffee gelagert werden?
Aromatisierter Kaffee sollte möglichst luftdicht, trocken und vor Licht und Wärme geschützt aufbewahrt werden. Ein trockener Küchenschrank eignet sich dafür in der Regel besser als ein Platz direkt neben Herd oder Backofen.
Was passt zu Karamell-Kaffee?
Karamell-Kaffee passt besonders gut zu Keksen, Kuchen, Waffeln, Schokolade, Vanillegebäck, Eis und Gebäck mit Nüssen. Er kann aber natürlich auch ganz ohne Beilage genossen werden.
☕ Lust auf Karamell?
Dann probier ihn einfach einmal aus. Vielleicht wird aus der normalen Kaffeepause ja genau die kleine Auszeit, die du heute gebrauchen kannst.
