Frisch gemahlener Kaffee – schmeckt man den Unterschied?
Jens Thume · Aktualisiert: · 15 Min. Lesezeit☕ Frisch gemahlener Kaffee – schmeckt man den Unterschied wirklich?
Frisch gemahlener Kaffee riecht fantastisch – aber schmeckt er tatsächlich besser? Wir schauen uns an, was beim Mahlen passiert, warum der Duft so intensiv ist und ob sich eine gute Kaffeemühle wirklich lohnt.
☕ Kurz gesagt: Frisch gemahlener Kaffee kann deutlich aromatischer wirken, weil beim Mahlen viele flüchtige Aromastoffe freigesetzt werden. Entscheidend ist aber nicht nur die Frische: Mahlgrad, Bohnenqualität, Lagerung, Wasser und Zubereitung spielen ebenfalls eine große Rolle.
Es gibt diese kleinen Kaffeemomente, die man als Kaffeetrinker einfach kennt: Man öffnet die Packung, nimmt eine Handvoll Bohnen, lässt sie in die Mühle fallen und mahlt los.
Und plötzlich riecht die ganze Küche nach Kaffee. ☕
Dieser Duft ist manchmal so intensiv, dass man sich fragt: Warum riecht frisch gemahlener Kaffee eigentlich so vielversprechend – und warum schmeckt die fertige Tasse manchmal gar nicht ganz so, wie sie vorher gerochen hat?
Genau dieser Frage wollte ich einmal genauer nachgehen. Nicht mit dem erhobenen Barista-Zeigefinger und auch nicht nach dem Motto „Frisch gemahlen ist immer besser, basta!“. Das wäre mir zu einfach.
Denn Kaffee ist ein kleines Aromawunder. Und beim Mahlen passiert erstaunlich viel.
Also: Mühle an und los geht's. 😄
📖 Inhaltsverzeichnis
- Was bedeutet eigentlich frisch gemahlener Kaffee?
- Warum riecht frisch gemahlener Kaffee so gut?
- Warum riecht Kaffee anders, als er später schmeckt
- Was passiert beim Mahlen mit der Kaffeebohne?
- Ist frisch gemahlener Kaffee wirklich besser?
- Welche Vorteile hat frisch gemahlener Kaffee?
- Warum verliert gemahlener Kaffee so schnell Aroma?
- Ist frisch gemahlener Kaffee für Filterkaffee besonders wichtig?
- Welche Rolle spielt der Mahlgrad?
- Frisch gemahlener Kaffee in der Kaffeemaschine
- Lohnt sich eine gute Kaffeemühle?
- Mein Jensi-Kaffeetest: Merkt man den Unterschied?
- Wie lange bleibt gemahlener Kaffee frisch?
- Mein Kaffee-Fazit
- Häufige Fragen zu frisch gemahlenem Kaffee
☕ Was bedeutet eigentlich frisch gemahlener Kaffee?
Frisch gemahlener Kaffee bedeutet zunächst einmal genau das, was draufsteht: Die Kaffeebohnen werden erst kurz vor der Zubereitung gemahlen.
Das klingt banal. Ist es aber nicht ganz.
Eine ganze Kaffeebohne ist nämlich eine ziemlich praktische Verpackung für ihre Aromastoffe. Solange die Bohne weitgehend intakt ist, ist ihre Oberfläche relativ klein. Beim Mahlen passiert dann das Gegenteil: Aus einer Bohne werden plötzlich viele kleine Kaffeeteilchen.
Dadurch vergrößert sich die Oberfläche gewaltig.
Und damit verändert sich auch, wie schnell der Kaffee mit seiner Umgebung in Kontakt kommt.
Genau deshalb spielt der Zeitpunkt des Mahlens eine Rolle.
🌱 Einfach erklärt: Die ganze Bohne schützt ihr Inneres vergleichsweise gut. Gemahlener Kaffee bietet durch seine viel größere Oberfläche wesentlich mehr Angriffsfläche für Sauerstoff, Feuchtigkeit und den Verlust flüchtiger Aromastoffe.
Das bedeutet übrigens nicht, dass Kaffee, der gestern gemahlen wurde, heute automatisch ungenießbar ist. Ganz im Gegenteil. Auch vorgemahlener Kaffee kann sehr guten Kaffee ergeben.
Es geht eher um die Frage: Wie viel Aroma möchte ich möglichst frisch in meine Tasse bekommen?
👃 Warum riecht frisch gemahlener Kaffee so gut?
Jetzt kommen wir zu dem Teil, den wahrscheinlich jeder Kaffeetrinker kennt.
Man mahlt die Bohnen – und plötzlich ist dieser Duft da.
Der Grund dafür liegt unter anderem in den zahlreichen flüchtigen Aromastoffen, die im Kaffee stecken. Beim Mahlen werden Zellstrukturen aufgebrochen und die Oberfläche des Kaffees wird sehr viel größer. Aromastoffe können dadurch leichter in die Umgebungsluft gelangen.
Unsere Nase bekommt also innerhalb kürzester Zeit eine ziemlich konzentrierte Portion Kaffeearoma serviert.
Und jetzt kommt der kleine Denkfehler, den wir Menschen beim Kaffee gerne machen:
Wir riechen den Duft und erwarten automatisch genau diesen Geschmack in der Tasse.
Nur funktioniert Kaffee sensorisch nicht ganz so einfach.
Der Duft des trockenen Kaffeemehls ist nicht dasselbe wie das Aroma eines gebrühten Kaffees. Durch Wasser, Temperatur und Extraktion verändert sich das Zusammenspiel der verschiedenen Stoffe.
Der Kaffee wird also nicht einfach „vom Pulver zur Flüssigkeit“, sondern durchläuft während der Zubereitung eine ganze kleine Aromareise.
👃☕ Warum riecht Kaffee anders, als er später schmeckt
Das ist für mich eigentlich der spannendste Punkt.
Vielleicht kennst du das: Du mahlst einen Kaffee und denkst:
„Wow! Wenn der jetzt auch genau so schmeckt, wird das eine fantastische Tasse.“
Und dann kommt der erste Schluck – und er schmeckt anders.
Nicht unbedingt schlechter. Einfach anders.
Das liegt daran, dass Geruch und Geschmack nicht dasselbe sind. Beim Trinken spielt außerdem unser Geruchssinn über die sogenannte retronasale Wahrnehmung eine wichtige Rolle. Aromen gelangen dabei aus dem Mundraum wieder in Richtung Nase.
Gleichzeitig hat das Brühen einen großen Einfluss darauf, welche Bestandteile des Kaffees tatsächlich in die Tasse gelangen.
Deshalb kann ein Kaffee beim Mahlen sehr schokoladig, nussig oder fruchtig riechen und später in der Tasse deutlich anders wirken.
☕ Jensi-Blabla: Genau das finde ich an Kaffee so spannend. Man riecht manchmal schon beim Mahlen etwas, das später in der Tasse gar nicht eins zu eins wieder auftaucht. Kaffee ist eben kein Duftautomat, bei dem vorne „Haselnuss“ draufsteht und hinten exakt Haselnuss herauskommt. 😄
⚙️ Was passiert beim Mahlen mit der Kaffeebohne?
Beim Mahlen wird die Bohne in viele kleinere Partikel zerlegt. Dadurch steigt ihre Oberfläche im Verhältnis zu ihrem Volumen deutlich an.
Das hat mehrere Folgen.
- Mehr Oberfläche kommt mit Sauerstoff in Kontakt.
- Flüchtige Aromastoffe können leichter entweichen.
- Wasser kann bei der Zubereitung schneller in das Kaffeemehl eindringen.
- Der Mahlgrad beeinflusst, wie schnell und wie vollständig bestimmte Bestandteile extrahiert werden.
Und damit sind wir schon bei einem ganz wichtigen Punkt:
Frisch mahlen allein macht noch keinen perfekten Kaffee.
Wenn der Mahlgrad nicht zur Zubereitung passt oder die Bohnen nicht richtig gelagert wurden, kann auch frisch gemahlener Kaffee enttäuschen.
🤔 Ist frisch gemahlener Kaffee wirklich besser?
Hier würde ich bewusst nicht mit einem pauschalen „Ja!“ um die Ecke kommen.
Frisch gemahlener Kaffee kann aromatischer und komplexer wirken. Besonders dann, wenn hochwertige und passend geröstete Bohnen verwendet werden und die Zubereitung ebenfalls stimmt.
Aber „besser“ ist beim Kaffee immer ein kleines gefährliches Wort.
Denn was jemand als besser empfindet, hängt auch vom persönlichen Geschmack ab.
Der eine liebt einen kräftigen, dunklen Kaffee. Die andere freut sich über fruchtige Noten. Einer möchte morgens einfach eine unkomplizierte Tasse trinken, während der nächste Spaß daran hat, Mahlgrad und Brühzeit auszuprobieren.
Deshalb würde ich eher sagen:
☕ Frisch mahlen schafft bessere Voraussetzungen für aromatischen Kaffee – es garantiert aber nicht automatisch besseren Kaffee.
✨ Welche Vorteile hat frisch gemahlener Kaffee?
Wenn du deine Bohnen erst kurz vor dem Brühen mahlst, hast du vor allem einen Vorteil: Du minimierst die Zeit, in der das Kaffeemehl seine große Oberfläche der Umgebung aussetzt.
Daraus können sich mehrere praktische Vorteile ergeben:
- Mehr Duft beim Mahlen: Die Aromastoffe werden unmittelbar freigesetzt.
- Mehr Kontrolle: Du kannst den Mahlgrad an deine Zubereitungsart anpassen.
- Frischer Aromaeindruck: Gerade bei hochwertigen Bohnen können feine Nuancen besser zur Geltung kommen.
- Flexibilität: Eine Bohne kann je nach Mahlgrad für unterschiedliche Zubereitungen verwendet werden.
Und dann gibt es noch einen Vorteil, der in Tabellen und Ratgebern gerne vergessen wird:
Frisch mahlen macht Kaffee für viele Menschen einfach spannender.
Du beschäftigst dich plötzlich mit der Bohne, dem Mahlgrad und der Zubereitung. Und manchmal schmeckt eine Tasse schon deshalb besser, weil man sich ein bisschen mehr damit beschäftigt hat.
Ob das nun reine Psychologie ist? Teilweise vielleicht. Aber Genuss darf schließlich auch Spaß machen. 😉
⏳ Warum verliert gemahlener Kaffee so schnell Aroma?
Der wichtigste Gegenspieler heißt hier: Sauerstoff.
Nach dem Mahlen ist die Oberfläche des Kaffees sehr viel größer. Dadurch können Reaktionen mit der Umgebung schneller ablaufen. Gleichzeitig können flüchtige Aromastoffe aus dem Kaffeemehl entweichen.
Deshalb ist gemahlener Kaffee wesentlich empfindlicher als die ganze Bohne.
Wie schnell sich der Kaffee verändert, hängt allerdings von mehreren Faktoren ab: Verpackung, Sauerstoffkontakt, Temperatur, Feuchtigkeit, Licht und natürlich der Zeit.
Darum ist es sinnvoll, Kaffee möglichst gut verschlossen und trocken aufzubewahren und unnötigen Luftkontakt zu vermeiden.
☕ Ist frisch gemahlener Kaffee für Filterkaffee besonders wichtig?
Gerade beim Filterkaffee kann frisch gemahlener Kaffee sehr interessant sein, weil du relativ viel Einfluss auf die Extraktion hast.
Der Mahlgrad bestimmt mit, wie schnell das Wasser durch das Kaffeemehl fließt und wie viel Kontakt zwischen Wasser und Kaffee entsteht.
Ist der Kaffee sehr fein gemahlen, kann die Extraktion deutlich anders ausfallen als bei einem gröberen Mahlgrad. Das kann sich auf Geschmack, Körper und Bitterkeit auswirken.
Deshalb gehört bei Filterkaffee nicht nur die Frage „frisch oder vorgemahlen?“ auf die Liste, sondern auch:
„Wie fein oder grob mahle ich?“
⚙️ Welche Rolle spielt der Mahlgrad?
Der Mahlgrad ist einer der Punkte, bei denen Kaffee plötzlich ein bisschen mathematisch wirkt. Keine Angst – wir bleiben trotzdem bei Kaffee. 😄
Vereinfacht gesagt gilt:
- Feiner Mahlgrad: größere Oberfläche und meist schnellere Extraktion.
- Gröberer Mahlgrad: kleinere Oberfläche und meist langsamere Extraktion.
Welche Einstellung richtig ist, hängt von der Zubereitung ab.
Espresso benötigt beispielsweise einen deutlich feineren Mahlgrad als viele Filtermethoden. French Press wiederum arbeitet mit einem vergleichsweise groben Mahlgrad.
Deshalb sollte man nicht einfach eine Mühle kaufen, auf eine Einstellung drehen und diese dann für alle Kaffeearten verwenden.
Die Bohne, die Zubereitung und dein Geschmack bestimmen gemeinsam, wohin die Reise geht.
☕ Frisch gemahlener Kaffee in der Kaffeemaschine
Auch bei einer normalen Kaffeemaschine kann frisch gemahlener Kaffee einen Unterschied machen.
Du brauchst dafür keine High-End-Espressomaschine und auch kein halbes Labor auf der Küchenarbeitsplatte.
Eine vernünftige Mühle, frische Bohnen, passender Mahlgrad, gutes Wasser und eine saubere Kaffeemaschine sind bereits eine ziemlich gute Ausgangsbasis.
Gerade beim Wasser wird übrigens gerne vergessen, wie viel davon tatsächlich in der Tasse landet.
Kaffee besteht schließlich zu einem sehr großen Teil aus Wasser.
Wenn das Wasser sehr hart ist oder geschmacklich auffällt, kann es den Charakter des Kaffees beeinflussen. Das ist übrigens ein Thema, mit dem ich mich bei TeeBohne auch beim Tee schon ausführlicher beschäftigt habe.
👉 Warum bekommt Tee eine Haut? Der Einfluss von Wasser und Wasserhärte
⚙️ Lohnt sich eine gute Kaffeemühle?
Wenn du regelmäßig Kaffee aus ganzen Bohnen trinkst, kann eine gute Mühle durchaus einen größeren Unterschied machen als mancher denkt.
Dabei geht es nicht darum, möglichst viel Geld auszugeben.
Wichtig ist vor allem, dass die Mühle einen gleichmäßigen und für deine Zubereitung passenden Mahlgrad ermöglicht.
Denn was bringt dir die frischeste Bohne der Welt, wenn die Mühle gleichzeitig sehr unterschiedliche Partikel produziert?
Dann hast du im selben Kaffeemehl sehr feine und sehr grobe Bestandteile – und diese werden beim Brühen unterschiedlich schnell extrahiert.
Eine gute Mühle ist deshalb weniger ein Luxusspielzeug als ein Werkzeug, mit dem du die Zubereitung besser kontrollieren kannst.
🧪 Mein Jensi-Kaffeetest: Merkt man den Unterschied?
Und jetzt wird es praktisch.
Ich finde nämlich: Bei solchen Fragen kann man 20 Ratgeber lesen. Irgendwann sollte man aber auch einmal selbst eine Tasse trinken.
Mein sinnvoller Vergleich wäre deshalb ziemlich simpel:
☕ Der einfache Vergleich
- Dieselbe Kaffeebohne verwenden.
- Eine Portion direkt vor der Zubereitung mahlen.
- Eine zweite Portion bereits vorher mahlen.
- Dasselbe Wasser, dieselbe Kaffeemenge und dieselbe Zubereitung verwenden.
- Beide Tassen möglichst ohne zu wissen, welche welche ist, vergleichen.
Und dann würde ich nicht nur fragen: „Welche Tasse ist besser?“
Spannender sind mehrere kleine Fragen:
- Welche Tasse riecht intensiver?
- Welche wirkt aromatischer?
- Welche schmeckt klarer?
- Gibt es einen Unterschied bei Süße oder Bitterkeit?
- Bleibt bei einer Tasse mehr Geschmack im Nachgang?
Genau so wird aus dem vermeintlich einfachen Satz „Frisch gemahlen ist besser“ eine echte Verkostung.
❤️ Wichtig: Ein solcher persönlicher Vergleich ist natürlich kein wissenschaftliches Experiment mit tausenden Testpersonen. Aber er kann dir zeigen, ob du unter deinen Bedingungen einen Unterschied wahrnimmst. Und am Ende trinkst du deinen Kaffee schließlich selbst – nicht irgendeine Statistik. 😉
📦 Wie lange bleibt gemahlener Kaffee frisch?
Eine exakte Zahl wie „nach X Tagen ist Kaffee schlecht“ wäre mir hier zu pauschal.
Denn wie schnell sich Kaffee verändert, hängt stark davon ab, wie er gelagert wird und wie viel Sauerstoff an das Kaffeemehl gelangt.
Für den Alltag gilt deshalb etwas Einfacheres:
Je länger gemahlener Kaffee offen herumsteht, desto mehr Aroma kann verloren gehen.
Wenn du nur eine Tasse Kaffee am Tag trinkst, kann das Mahlen direkt vor der Zubereitung deshalb besonders praktisch sein. Wenn du dagegen ohnehin eine größere Menge Kaffee für mehrere Personen zubereitest, kann frisch gemahlener Kaffee ebenfalls sinnvoll sein – du musst aber nicht jede Tasse einzeln mahlen.
Wie so oft beim Kaffee: Es muss zu deinem Alltag passen.
❤️ Mein Kaffee-Fazit: Frisch mahlen – ja, aber ohne Kaffeepanik
Frisch gemahlener Kaffee hat einen echten Vorteil: Du bereitest ihn erst unmittelbar vor der Zubereitung auf die Phase vor, in der er besonders viel Oberfläche und damit viel Kontakt zur Umgebung hat.
Das kann helfen, einen frischen und aromatischen Eindruck zu erhalten.
Aber ich würde daraus keinen Glaubenskrieg machen.
Eine gute Bohne bleibt wichtig. Gutes Wasser bleibt wichtig. Der Mahlgrad bleibt wichtig. Eine passende Zubereitung bleibt wichtig.
Und natürlich spielt dein eigener Geschmack eine Rolle.
Wenn du bisher vorgemahlenen Kaffee trinkst und damit glücklich bist: wunderbar.
Wenn du dagegen neugierig bist, was aus deinen Kaffeebohnen noch herauszuholen ist, dann würde ich einfach einmal eine vernünftige Mühle ausprobieren.
Schon der erste Moment, wenn die Bohnen frisch gemahlen werden und dieser Duft durch die Küche zieht, ist für mich Grund genug.
Und dann kommt die spannende Frage:
Schmeckt die Tasse genauso gut, wie sie vorher gerochen hat?
Das musst du am Ende selbst herausfinden.
☕ Mein Jensi-Satz dazu: Frisch mahlen ist kein Zaubertrick. Aber manchmal sind es genau die kleinen Dinge zwischen Bohne und Tasse, die aus „Kaffee“ plötzlich richtig guten Kaffee machen.
❓ Häufige Fragen zu frisch gemahlenem Kaffee
Ist frisch gemahlener Kaffee wirklich besser?
Frisch gemahlener Kaffee kann aromatischer und intensiver wirken, weil die Bohnen erst kurz vor der Zubereitung gemahlen werden. Ob er persönlich als „besser“ empfunden wird, hängt aber auch von Bohnenqualität, Mahlgrad, Wasser, Zubereitung und Geschmack ab.
Warum riecht frisch gemahlener Kaffee so intensiv?
Beim Mahlen wird die Bohne in viele kleine Partikel zerlegt und ihre Oberfläche stark vergrößert. Dadurch können flüchtige Aromastoffe leichter in die Luft gelangen und unsere Nase nimmt den typischen Kaffeeduft besonders intensiv wahr.
Warum riecht Kaffee manchmal besser, als er später schmeckt?
Der Duft des trockenen Kaffeemehls und das Aroma des gebrühten Kaffees sind nicht identisch. Durch Wasser, Temperatur und Extraktion verändert sich das Zusammenspiel der Aromastoffe, sodass der Kaffee in der Tasse anders wirken kann als beim Mahlen.
Warum verliert gemahlener Kaffee schneller Aroma als ganze Bohnen?
Gemahlener Kaffee besitzt eine wesentlich größere Oberfläche als die ganze Bohne. Dadurch kommt mehr Kaffee mit Sauerstoff und der Umgebung in Kontakt, während flüchtige Aromastoffe leichter entweichen können.
Welche Vorteile hat frisch gemahlener Kaffee?
Zu den wichtigsten Vorteilen gehören der intensive Duft beim Mahlen, die bessere Kontrolle über den Mahlgrad und die Möglichkeit, Kaffee unmittelbar vor der Zubereitung zu mahlen. Besonders bei aromatisch interessanten Bohnen kann sich das deutlich auf den sensorischen Eindruck auswirken.
Ist frisch gemahlener Kaffee für Filterkaffee sinnvoll?
Ja. Beim Filterkaffee kannst du den Mahlgrad relativ gezielt an die Zubereitung anpassen. Frisch gemahlene Bohnen bieten deshalb eine gute Grundlage, um Aroma und Extraktion besser aufeinander abzustimmen.
Welcher Mahlgrad ist für Kaffee richtig?
Das hängt von der Zubereitung ab. Espresso benötigt normalerweise einen deutlich feineren Mahlgrad als Filterkaffee, während beispielsweise eine French Press gröberes Kaffeemehl verwendet. Eine allgemeingültige Einstellung für jede Zubereitungsart gibt es deshalb nicht.
Lohnt sich eine eigene Kaffeemühle?
Wenn du regelmäßig ganze Bohnen kaufst und Wert auf Aroma legst, kann eine eigene Mühle sinnvoll sein. Besonders wichtig ist dabei ein möglichst gleichmäßiger Mahlgrad, denn sehr unterschiedliche Partikel können die Extraktion erschweren.
Kann ich Kaffee direkt vor der Zubereitung mahlen?
Ja, genau das ist einer der einfachsten Wege, die Zeit zwischen Mahlen und Brühen möglichst kurz zu halten. Du kannst die benötigte Menge Bohnen abwiegen oder nach Erfahrung dosieren und unmittelbar vor dem Brühen mahlen.
Schmeckt frisch gemahlener Kaffee immer besser?
Nein. Frisch gemahlen bedeutet nicht automatisch perfekt zubereitet. Eine schlechte oder unpassende Mahlgradeinstellung, ungeeignetes Wasser oder eine nicht passende Zubereitung können auch frisch gemahlenen Kaffee geschmacklich enttäuschend machen.
Wie sollte ich gemahlenen Kaffee aufbewahren?
Gemahlener Kaffee sollte möglichst trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahrt werden. Besonders wichtig ist es, unnötigen Sauerstoff- und Feuchtigkeitskontakt zu vermeiden.
Kann vorgemahlener Kaffee trotzdem gut schmecken?
Auf jeden Fall. Gute Kaffeebohnen, eine passende Röstung und eine gute Zubereitung können auch als vorgemahlener Kaffee eine sehr schöne Tasse ergeben. Frisch mahlen ist eine Möglichkeit, das Aromapotenzial besser auszunutzen, aber kein Muss für guten Kaffee.
Warum riecht Kaffee beim Mahlen manchmal nussig oder schokoladig?
Kaffee enthält eine große Zahl unterschiedlicher flüchtiger Aromastoffe. Je nach Herkunft, Sorte, Aufbereitung und Röstung können beim Mahlen beispielsweise Eindrücke entstehen, die wir als nussig, schokoladig, karamellig, fruchtig oder würzig beschreiben.
Kann Wasser den Geschmack von frisch gemahlenem Kaffee verändern?
Ja. Wasser ist der wichtigste Bestandteil der fertigen Tasse und seine mineralische Zusammensetzung kann die Extraktion und den Geschmack beeinflussen. Deshalb kann derselbe Kaffee mit unterschiedlichem Wasser durchaus anders schmecken.
Wie kann ich selbst testen, ob frisch gemahlener Kaffee besser schmeckt?
Am einfachsten vergleichst du dieselbe Bohne unter möglichst gleichen Bedingungen: einmal direkt vor der Zubereitung mahlen und einmal bereits gemahlen verwenden. Gleiche Kaffeemenge, gleiches Wasser und dieselbe Zubereitung machen den Vergleich aussagekräftiger.
Ist der Unterschied zwischen frisch gemahlenem und vorgemahlenem Kaffee immer deutlich?
Nein. Wie deutlich der Unterschied wahrgenommen wird, hängt unter anderem von Kaffee, Lagerung, Zeit seit dem Mahlen und Zubereitung ab. Bei manchen Kaffees fällt der Unterschied stärker auf als bei anderen.
☕ Noch mehr Kaffee bei TeeBohne
Wenn jetzt die Lust auf eine gute Tasse Kaffee gekommen ist, darfst du natürlich auch bei TeeBohne ein bisschen stöbern. 😄
Vielleicht suchst du einen Kaffee für den Start in den Tag, eine aromatische Variante für die gemütliche Kaffeepause oder einfach mal etwas Neues für deine Kaffeemaschine.
☕ Kaffee online kaufen
🌰 Aromakaffee Haselnuss
🍮 Aromakaffee Karamell
🌴 Aromakaffee Karibik
☕ Gourmet Mischung
Blabla am Rande: Welcher Kaffee am besten passt, ist am Ende natürlich Geschmackssache. Der eine braucht morgens etwas Kräftiges, der andere freut sich über eine aromatische Tasse. Und genau deshalb darf Kaffee ruhig ein bisschen Spaß machen. ❤️
✍️ Über den Autor
Ich bin Jens Thume von TeeBohne Einbeck – Online-Marketing & Shop-Betreiber und seit vielen Jahren mit Kaffee, Tee und allem beschäftigt, was rund um eine gute Tasse dazugehört.
Kaffee begleitet mich schon seit meiner Jugend. Durch meine Ausbildung zum Hotelkaufmann und meine frühere Arbeit im Einkauf habe ich außerdem schon früh mit bekannten Kaffee- und Teeherstellern zu tun gehabt. Heute kümmere ich mich bei TeeBohne vor allem um den Online-Shop, Inhalte, SEO und natürlich um die Produkte selbst.
Bei meinen Artikeln versuche ich deshalb, nicht einfach irgendwelche Informationen zusammenzukopieren. Ich recherchiere, schaue mir Zusammenhänge an und versuche anschließend, sie so zu erklären, dass man als normaler Kaffeetrinker oder Teetrinker auch etwas damit anfangen kann.
❤️ Und jetzt du
Wenn du bisher immer vorgemahlenen Kaffee verwendet hast, musst du jetzt natürlich nicht sofort die komplette Küche umbauen. 😄
Aber vielleicht probierst du es einfach einmal aus.
Nimm eine Bohne, die du gerne trinkst, mahle sie unmittelbar vor der Zubereitung und riech einmal ganz bewusst daran.
Und dann probierst du die fertige Tasse.
Riecht sie genauso, wie du erwartet hast? Schmeckt sie anders? Und kannst du einen Unterschied zu deinem bisherigen Kaffee feststellen?
Genau solche kleinen Kaffeeexperimente machen für mich den Reiz aus.
Denn manchmal braucht es gar keine komplizierte Kaffeewissenschaft. Eine gute Bohne, eine Tasse, ein bisschen Neugier – und schon hat man etwas zu entdecken.
Dein Jensi von TeeBohne Einbeck ❤️☕
