Sweet Osmanthus – Grüner Tee mit goldgelben Osmanthusblüten
Es gibt Tees, die kommen ziemlich selbstbewusst daher.
Kräftig, herb, intensiv – quasi mit einem lauten „Hier bin ich!“ in der Tasse.
Und dann gibt es Sweet Osmanthus.
Der ist eher der ruhige Typ.
Er macht kein großes Theater, sondern setzt sich gemütlich hin, duftet fein nach Blüten und lässt sich einfach genießen. 😄
Unser Sweet Osmanthus verbindet feinen grünen Tee mit kleinen goldgelben Osmanthusblüten. Schon beim Blick auf den trockenen Tee fällt auf, dass hier etwas anders ist: Zwischen den dunkelgrünen Teeblättern leuchten die kleinen Blüten hervor.
Und dann kommt der Duft.
Fein floral, angenehm süßlich und überhaupt nicht aufdringlich.
🌼 Osmanthus – klein, aber oho
Osmanthus ist eine Pflanze, deren kleine Blüten für ihren außergewöhnlich angenehmen Duft bekannt sind.
Und das Faszinierende daran?
Die Blüten sehen ziemlich unscheinbar aus.
Kleine goldgelbe Blüten zwischen grünen Teeblättern.
Aber sobald man sie riecht, merkt man schnell:
Die kleinen Dinger haben es duftmäßig faustdick hinter den Blütenblättern. 😄
Genau diese florale Note macht den Sweet Osmanthus so besonders.
Hier geht es nicht darum, einen Grüntee mit möglichst viel Aroma zu überladen.
Vielmehr entsteht eine feine Verbindung zwischen dem grünen Tee und der zarten Blütennote.
🍃 Ein Grüntee für die leisen Momente
Geschmacklich bleibt der Sweet Osmanthus angenehm zurückhaltend.
Er präsentiert sich:
leicht
weich
floral
zart süßlich
fein und elegant
Wer kräftige, sehr herbe Grüntees liebt, wird hier vielleicht etwas überrascht sein.
Denn dieser Tee möchte gar nicht kräftig sein.
Er möchte angenehm sein.
Und manchmal ist genau das ziemlich schön.
🌸 TeeBohne erklärt: Was macht Osmanthus eigentlich so besonders?
Osmanthusblüten werden in der asiatischen Teekultur schon lange wegen ihres Duftes geschätzt.
Beim Sweet Osmanthus treffen die kleinen goldgelben Blüten auf grünen Tee.
Das Ergebnis ist ein Tee, bei dem bereits das trockene Blatt neugierig macht.
Man sieht die grünen Blätter.
Man entdeckt die goldgelben Blüten.
Man riecht daran.
Und irgendwann kommt unweigerlich der Moment:
„Jetzt möchte ich wissen, wie der schmeckt.“
Tja.
Genau dafür ist Tee schließlich da. 😉
☕ Die Zubereitung – bitte nicht kochen!
Bei feinem Grüntee bin ich ein Freund davon, es etwas ruhiger angehen zu lassen.
Deshalb:
ca. 75–80 °C Wassertemperatur
etwa 1–2 Minuten Ziehzeit
und ungefähr
1 Teelöffel auf 200 ml Wasser.
Warum nicht einfach kochendes Wasser?
Weil feine Grüntees bei zu hoher Temperatur schnell deutlich herber werden können.
Und das wäre beim Sweet Osmanthus ein bisschen schade.
Denn wir wollen ja gerade seine leichte, florale und zart süßliche Seite kennenlernen.
🌿 Ein Tee für Osmanthus-Fans – und für alle, die es werden könnten
Vielleicht kennst du Osmanthus bereits.
Vielleicht auch nicht.
Dann ist dieser Tee eine schöne Gelegenheit, diese besondere Blüte einmal kennenzulernen.
Und wenn du ohnehin gerne verschiedene Grüntees ausprobierst, kannst du direkt vergleichen:
Ein China Sencha zeigt sich frisch und pflanzlich.
Ein China Lung Ching bringt feine nussige Noten mit.
Ein China Jasmin geht deutlich stärker in die blumige Richtung.
Und der Sweet Osmanthus?
Der macht sein eigenes kleines Ding.
Grüntee trifft goldgelbe Blüten – leicht, floral und zart süßlich.
💚 Mein TeeBohne-Fazit
Ich mag Tees, die nicht versuchen, etwas zu sein, was sie gar nicht sein müssen.
Der Sweet Osmanthus ist kein kräftiger Tee.
Kein Tee für die große Geschmacksexplosion.
Und genau deshalb funktioniert er.
Er ist leicht, fein, blumig und entspannt.
Ein Tee für einen ruhigen Nachmittag.
Für eine kleine Auszeit.
Oder für den Moment, in dem man einfach eine Tasse Tee vor sich stehen haben möchte und für ein paar Minuten nichts weiter vorhat.
Und seien wir ehrlich:
Davon könnten wir wahrscheinlich alle gelegentlich eine Tasse gebrauchen. 😄
Hersteller: Uwe Rolf GmbH, Oldersumer Straße 116 26605 Aurich/Ostriesland
