Kaffeevollautomat richtig einstellen – Mahlgrad, Kaffeestärke, Wassermenge & Kaffeetemperatur
Jens Thume · Aktualisiert: · 13 Min. LesezeitDu hast einen Kaffeevollautomaten gekauft, gute Kaffeebohnen eingefüllt, drückst auf den Knopf – und dann kommt Kaffee heraus.
Eigentlich ganz einfach.
Eigentlich. 😄
Denn manchmal steht da plötzlich eine Tasse vor dir, bei der du denkst:
„Was ist denn jetzt passiert?“
Zu dünn.
Zu bitter.
Zu sauer.
Zu stark.
Zu wenig Aroma.
Oder der Kaffee schmeckt irgendwie nach allem – nur nicht nach dem schönen Kaffee, den du eigentlich erwartet hast.
Und dann wird gerne als Erstes die Kaffeebohne beschuldigt.
Ich würde aber vorher etwas anderes machen:
Den Vollautomaten richtig einstellen.
Denn Mahlgrad, Kaffeestärke, Wassermenge und Temperatur können einen erstaunlich großen Unterschied machen.
Und genau darum geht es in diesem Ratgeber.
Nicht um komplizierte Barista-Theorie.
Sondern um die Frage:
Welche Einstellung muss ich verändern, wenn mein Kaffee nicht so schmeckt, wie ich ihn gerne hätte?
☕ Das Wichtigste zuerst: Nicht alles gleichzeitig verstellen
Das ist wahrscheinlich mein wichtigster Tipp.
Wenn dein Kaffee nicht schmeckt, ändere nicht gleichzeitig Mahlgrad, Kaffeestärke, Wassermenge und Temperatur.
Sonst weißt du hinterher überhaupt nicht, was geholfen hat.
Mach lieber kleine Schritte.
Eine Einstellung verändern → Kaffee probieren → Ergebnis beurteilen → nächste Anpassung.
So bekommst du deinen Vollautomaten Schritt für Schritt auf deinen persönlichen Geschmack eingestellt.
Die vier wichtigsten Einstellungen am Kaffeevollautomaten
Bei den meisten Kaffeevollautomaten spielen vor allem diese vier Dinge eine Rolle:
| Einstellung | Was sie beeinflusst |
|---|---|
| Mahlgrad | Wie fein die Bohnen gemahlen werden |
| Kaffeestärke | Wie viel Kaffeemehl verwendet wird |
| Wassermenge | Wie viel Wasser durch das Kaffeemehl läuft |
| Temperatur | Wie heiß der Kaffee gebrüht wird |
Und dann gibt es natürlich noch einen fünften Punkt:
die Kaffeebohne selbst.
Denn auch die beste Einstellung kann aus einer Bohne keinen Kaffee machen, der dir einfach nicht schmeckt.
Wenn du erst einmal verstehen möchtest, warum Kaffee überhaupt unterschiedlich schmeckt, lohnt sich unser Ratgeber Kaffee Geschmack verstehen: Säure, Körper & Fülle einfach erklärt.
⚙️ 1. Mahlgrad beim Kaffeevollautomaten richtig einstellen
Der Mahlgrad ist eine der wichtigsten Stellschrauben.
Vereinfacht gesagt:
Feiner Mahlgrad = kleinere Kaffeepartikel
Gröberer Mahlgrad = größere Kaffeepartikel
Und das beeinflusst, wie schnell das Wasser durch das Kaffeemehl läuft und wie viele Geschmacksstoffe gelöst werden.
Zu grob gemahlen
Der Kaffee kann:
- dünn wirken
- wässrig schmecken
- wenig Körper haben
- unangenehm sauer wirken
- wenig Aroma entwickeln
Zu fein gemahlen
Der Kaffee kann:
- bitter schmecken
- sehr kräftig wirken
- trocken wirken
- unangenehm intensiv werden
Deshalb ist der Mahlgrad ein bisschen wie die Lautstärke beim Radio.
Zu leise?
Du hörst nichts.
Zu laut?
Du möchtest das Ding wieder ausmachen.
Die goldene Mitte ist gefragt. 😄
🔧 Wie stelle ich den Mahlgrad richtig ein?
Hier musst du unbedingt die Bedienungsanleitung deines Vollautomaten beachten.
Bei vielen Geräten gilt:
Mahlgrad nur während des Mahlvorgangs verändern.
Warum?
Weil sich sonst Kaffeemehl im Mahlwerk befinden kann und der Mechanismus unnötig belastet wird.
Ändere außerdem immer nur eine kleine Stufe.
Danach solltest du mehrere Bezüge machen, bevor du das Ergebnis endgültig beurteilst.
Denn die Änderung wirkt nicht immer sofort vollständig in der nächsten Tasse.
☕ 2. Kaffeestärke richtig einstellen
Die Einstellung „Kaffeestärke“ wird bei Vollautomaten häufig missverstanden.
Sie bedeutet normalerweise nicht:
„Mach den Kaffee irgendwie stärker.“
Vielmehr wird bei vielen Geräten die verwendete Menge an Kaffeemehl verändert.
Mehr Kaffeemehl kann zu einem kräftigeren und intensiveren Kaffee führen.
Weniger Kaffeemehl ergibt entsprechend einen leichteren Kaffee.
Wenn dein Kaffee zu dünn schmeckt
Du kannst zunächst versuchen:
Kaffeestärke eine Stufe erhöhen.
Wenn der Kaffee dann immer noch nicht passt, kommt der Mahlgrad ins Spiel.
Kaffeestärke ist nicht dasselbe wie Koffeingehalt
Das ist wichtig.
Ein Kaffee, der kräftiger schmeckt, enthält nicht automatisch proportional mehr Koffein.
Geschmackliche Intensität und Koffeingehalt sind zwei unterschiedliche Dinge.
Wenn dich das Thema Koffein interessiert, haben wir dazu unseren ausführlichen Artikel Ist Kaffee ungesund? Koffein, Wirkung & wie viel Kaffee okay ist.
💧 3. Wassermenge beim Kaffeevollautomaten einstellen
Jetzt kommen wir zu einer Einstellung, die erstaunlich viel verändert.
Du kannst dieselbe Kaffeebohne verwenden und einmal einen kleinen Kaffee mit wenig Wasser zubereiten.
Und anschließend dieselbe Bohne mit deutlich mehr Wasser.
Der geschmackliche Eindruck wird unterschiedlich sein.
Weniger Wasser
Der Kaffee wirkt häufig:
- konzentrierter
- kräftiger
- intensiver
Mehr Wasser
Der Kaffee wirkt häufig:
- leichter
- weniger konzentriert
- milder
Aber Vorsicht:
Mehr Wasser bedeutet nicht automatisch einen besseren großen Kaffee.
Wenn du sehr viel Wasser durch eine kleine Portion Kaffeemehl laufen lässt, kann der Kaffee irgendwann dünn oder unangenehm bitter wirken.
🌡️ 4. Kaffeetemperatur richtig einstellen
Auch die Temperatur kann den Geschmack beeinflussen.
Viele Vollautomaten bieten mehrere Temperaturstufen an.
Wenn dein Kaffee immer sehr heiß ist und dadurch unangenehm bitter oder stark geröstet wirkt, kann eine niedrigere Einstellung einen Versuch wert sein.
Ist der Kaffee dagegen auffällig flach oder wenig aromatisch, kann eine etwas höhere Einstellung interessant sein.
Aber auch hier gilt:
Nicht sofort auf Maximum stellen.
Kaffee ist kein Tee, den man mit kochendem Wasser erschrecken muss. 😄
Die optimale Temperatur hängt unter anderem von Bohne, Röstung und Zubereitung ab.
🔥 Kaffeevollautomat richtig einstellen – die einfache Grundregel
Wenn du gerade erst anfängst, würde ich ungefähr so vorgehen:
Kaffee zu dünn?
-
Kaffeestärke erhöhen
-
Wassermenge etwas reduzieren
-
Mahlgrad eventuell etwas feiner einstellen
Kaffee zu bitter?
-
Mahlgrad etwas gröber einstellen
-
Kaffeestärke prüfen
-
Temperatur überprüfen
-
Wassermenge nicht unnötig stark erhöhen
Kaffee zu sauer?
-
Mahlgrad eventuell etwas feiner einstellen
-
Temperatur überprüfen
-
Kaffeestärke kontrollieren
-
Bohne selbst berücksichtigen
Kaffee schmeckt einfach langweilig?
Dann würde ich tatsächlich einmal die Bohne anschauen.
Denn manchmal ist die Maschine gar nicht das Problem.
🧪 Die kleine TeeBohne-Einstellmethode
Wenn du deinen Vollautomaten neu einstellst, mach es nicht komplizierter als nötig.
Nimm deine normale Kaffeebohne.
Stelle die Maschine auf eine mittlere Grundeinstellung.
Und dann:
Schritt 1
Eine Tasse zubereiten.
Schritt 2
Geschmack beurteilen.
Nicht nur:
„Schmeckt nicht.“
Sondern genauer:
Zu dünn?
Zu bitter?
Zu sauer?
Zu wenig Aroma?
Zu kräftig?
Schritt 3
Nur eine Einstellung verändern.
Schritt 4
Noch einmal probieren.
Schritt 5
Ergebnis notieren oder merken.
Und dann geht es weiter.
Das klingt vielleicht etwas übertrieben.
Aber spätestens nach drei oder vier Veränderungen weißt du meistens schon deutlich besser, in welche Richtung dein Vollautomat eingestellt werden möchte.
☕ Kaffeevollautomat: Was tun, wenn der Kaffee zu dünn ist?
Das ist wahrscheinlich eine der häufigsten Fragen überhaupt.
Du drückst auf Kaffee.
Die Maschine mahlt.
Es kommt eine schöne Tasse heraus.
Und dann der erste Schluck:
„Ja ... und wo ist jetzt der Kaffee?“ 😂
Wenn dein Kaffee zu dünn schmeckt, können mehrere Ursachen infrage kommen.
Möglichkeit 1: Zu wenig Kaffeemehl
Erhöhe die Kaffeestärke.
Möglichkeit 2: Zu viel Wasser
Reduziere die Wassermenge etwas.
Möglichkeit 3: Mahlgrad zu grob
Ein etwas feinerer Mahlgrad kann die Extraktion verändern.
Möglichkeit 4: Die Bohne passt nicht zu deinem Geschmack
Manche Kaffees sind von Natur aus milder und leichter.
Dann kannst du an der Maschine herumstellen, bis der Weihnachtsmann persönlich vorbeikommt – und der Kaffee bleibt trotzdem nicht der kräftige Kaffee, den du eigentlich suchst. 😄
☕ Kaffeevollautomat: Was tun, wenn der Kaffee bitter schmeckt?
Bitterkeit kann verschiedene Ursachen haben.
Häufig lohnt sich ein Blick auf:
- Mahlgrad
- Temperatur
- Kaffeestärke
- Bezugsmenge
- Bohne
Ein zu feiner Mahlgrad kann beispielsweise dazu führen, dass mehr Geschmacksstoffe extrahiert werden.
Wenn dein Kaffee dadurch sehr bitter und trocken wirkt, kann ein etwas gröberer Mahlgrad einen Versuch wert sein.
Aber immer nur schrittweise verändern.
🍋 Kaffeevollautomat: Was tun, wenn der Kaffee sauer schmeckt?
Hier müssen wir wieder unterscheiden.
Eine gewisse Säure kann Bestandteil des natürlichen Geschmacks eines Kaffees sein.
Wenn der Kaffee allerdings unangenehm sauer, spitz und dünn schmeckt, kann eine zu geringe Extraktion eine Rolle spielen.
Dann können beispielsweise Mahlgrad, Temperatur oder Zubereitungsmenge angepasst werden.
Das Thema ist übrigens nicht nur beim Vollautomaten interessant.
Auch beim Filterkaffee können Mahlgrad, Temperatur und Brühzeit einen großen Unterschied machen. Unser Ratgeber zum perfekten Filterkaffee erklärt diese Zusammenhänge ausführlicher.
😕 Kaffee schmeckt plötzlich anders – obwohl ich nichts verändert habe
Das passiert.
Und nein:
Die Kaffeebohnen haben nicht über Nacht beschlossen, dich zu ärgern. 😉
Mögliche Ursachen:
- Bohnen sind älter geworden
- Bohnen wurden anders gelagert
- Mahlwerk ist verschmutzt
- Brühgruppe braucht Reinigung
- Bohnenbehälter ist verschmutzt
- Wasser hat sich verändert
- Mahlgrad wurde versehentlich verstellt
- andere Kaffeesorte verwendet
Deshalb lohnt sich manchmal ein kleiner Maschinencheck.
🫘 Die Kaffeebohnen sind wichtiger, als viele denken
Wir können eine Maschine perfekt einstellen.
Wenn die Bohne aber nicht zu deinem Geschmack passt, wird es schwierig.
Deshalb würde ich vor dem Kauf überlegen:
Magst du deinen Kaffee mild oder kräftig?
Eher schokoladig und nussig?
Fruchtiger?
Mit wenig Säure?
Als Espresso oder Café Crème?
Schwarz oder mit Milch?
Gerade diese Fragen helfen viel mehr als:
„Welche Bohne ist die beste?“
Denn den besten Kaffee für alle gibt es nicht.
Das haben wir auch ausführlicher in unserem Artikel Kaffee kaufen: Gute Kaffeebohnen erkennen beschrieben.
⚙️ Welche Kaffeebohnen eignen sich für den Vollautomaten?
Grundsätzlich solltest du zuerst die Empfehlungen des Herstellers deiner Maschine beachten.
Viele Vollautomaten funktionieren besonders unkompliziert mit Bohnen, die nicht extrem ölig sind.
Das bedeutet aber nicht:
Dunkel = schlecht.
Und auch:
Hell = automatisch besser.
Der Röstgrad allein sagt nicht alles über die Oberfläche der Bohne aus.
Wir haben genau dieses Thema bereits ausführlich behandelt:
👉 Ölige Kaffeebohnen im Vollautomaten – Gefahr fürs Mahlwerk?
Dort erklären wir unter anderem, warum stark glänzende Bohnen bei bestimmten Vollautomaten problematischer sein können.
🧼 Reinigung: Die Einstellung kann stimmen – die Maschine aber trotzdem nicht
Das wird gerne vergessen.
Du kannst den Mahlgrad perfekt einstellen.
Die Kaffeestärke perfekt wählen.
Die Wassermenge perfekt abstimmen.
Und trotzdem schmeckt der Kaffee plötzlich komisch.
Warum?
Weil ein Kaffeevollautomat regelmäßig gereinigt werden möchte.
Und zwar nicht nur dann, wenn die Maschine laut piept und dir praktisch schon einen Brief schreibt. 😄
Achte insbesondere auf:
- Brühgruppe
- Bohnenbehälter
- Mahlbereich
- Kaffeesatzbehälter
- Abtropfschale
- Kaffeeauslauf
Wie oft gereinigt werden muss, hängt vom jeweiligen Gerät ab.
Die Herstellerangaben haben hier Vorrang.
🫘 Bohnenbehälter nicht vergessen
Gerade bei aromatischen oder stärker ölenden Bohnen können sich Rückstände im Bohnenbehälter sammeln.
Deshalb:
Bohnenbehälter regelmäßig kontrollieren.
Wenn du beim Reinigen einen öligen Film bemerkst, weißt du zumindest, dass die Bohne ihre Spuren hinterlassen hat.
Und bitte:
Kein Wasser in den Bohnenbehälter kippen, wenn der Hersteller das nicht ausdrücklich erlaubt.
Die Reinigung sollte immer nach den Vorgaben des jeweiligen Gerätes erfolgen.
📊 Meine einfache Einstellungstabelle
| Dein Kaffee schmeckt ... | Erste Einstellung prüfen |
|---|---|
| zu dünn | Kaffeestärke erhöhen |
| zu wässrig | Wassermenge reduzieren |
| zu bitter | Mahlgrad etwas gröber |
| zu sauer | Mahlgrad etwas feiner |
| zu kräftig | Kaffeestärke reduzieren |
| zu wenig Aroma | Bohne + Mahlgrad prüfen |
| sehr trocken | Mahlgrad prüfen |
| zu heiß | Temperatur reduzieren |
| plötzlich anders | Reinigung + Bohnen prüfen |
Wichtig: Diese Tabelle ist eine praktische Orientierung, keine feste Regel. Je nach Maschine, Bohne und Zubereitung können andere Anpassungen sinnvoll sein.
🧠 Eine Sache wird beim Vollautomaten oft verwechselt
Kaffeestärke und Geschmack sind nicht dasselbe.
Du kannst die Kaffeestärke erhöhen und trotzdem einen Kaffee bekommen, der dir nicht schmeckt.
Warum?
Weil Geschmack aus mehreren Dingen entsteht:
Bohne + Röstung + Mahlgrad + Kaffeemehlmenge + Wasser + Temperatur + Zubereitung.
Deshalb würde ich niemals einfach sagen:
„Kaffee schmeckt nicht? Stell die Stärke höher.“
Manchmal ist genau das die falsche Lösung.
☕ Was ist die beste Grundeinstellung?
Wenn du deinen Vollautomaten gerade neu einrichtest, würde ich nicht sofort extreme Einstellungen wählen.
Starte ungefähr in der Mitte des Einstellbereichs.
Dann:
Kaffee probieren.
Ist er zu dünn?
→ Stärke oder Wassermenge anpassen.
Ist er bitter?
→ Mahlgrad prüfen.
Ist er sauer und dünn?
→ Mahlgrad und Temperatur prüfen.
Ist er grundsätzlich lecker, aber zu kräftig?
→ Kaffeestärke reduzieren.
Und wenn du nach mehreren Einstellungen immer noch denkst:
„Irgendwie ist das nicht mein Kaffee.“
Dann ist vielleicht tatsächlich die Bohne der entscheidende Punkt.
❤️ Der TeeBohne-Faktor
Das ist genau die Stelle, an der ich aus Erfahrung immer wieder merke, wie unterschiedlich Kaffeetrinker sind.
Es gibt Menschen, die sagen:
„Ich möchte einfach einen kräftigen Kaffee.“
Und wenn man genauer nachfragt, bedeutet das manchmal:
„Ich möchte einen Kaffee, der nicht wässrig schmeckt.“
Das ist etwas völlig anderes.
Andere sagen:
„Ich mag keinen sauren Kaffee.“
Und meinen eigentlich:
„Ich möchte einen weichen, runden Kaffee ohne spitze Fruchtnoten.“
Und wieder jemand möchte einen kräftigen Kaffee, der aber trotzdem weich und schokoladig bleibt.
Genau deshalb finde ich es so wichtig, nicht nur auf die Maschine zu schauen.
Die Maschine muss zum Kaffee passen – und der Kaffee zu deinem Geschmack.
🔧 Mein Vorgehen, wenn ich einen Vollautomaten einstellen würde
Ich würde es ganz einfach halten.
1. Gute Bohne auswählen
Nicht irgendeine Bohne nehmen, sondern eine, die geschmacklich zu dir passt.
2. Maschine reinigen
Bevor man Einstellungen beurteilt, sollte die Maschine sauber sein.
3. Mittlere Grundeinstellung
Nicht direkt auf Maximum oder Minimum.
4. Kaffeestärke einstellen
So, dass die Grundintensität passt.
5. Wassermenge anpassen
Je nachdem, ob du einen kleinen kräftigen Kaffee oder eine größere Tasse möchtest.
6. Mahlgrad feinjustieren
Jetzt kommt die Feinarbeit.
7. Temperatur anpassen
Erst ganz zum Schluss.
Und dann:
Tasse trinken.
Nicht nur anschauen.
Denn am Ende zählt nicht, was das Display verspricht.
Es zählt, was in deiner Tasse landet. ☕
❓ Häufige Fragen zum Kaffeevollautomaten
Wie stelle ich den Mahlgrad beim Kaffeevollautomaten richtig ein?
Der Mahlgrad sollte schrittweise angepasst werden. Ein zu grober Mahlgrad kann zu dünnem oder saurem Kaffee führen, während ein zu feiner Mahlgrad einen bitteren oder trockenen Geschmack begünstigen kann. Beachte immer die Vorgaben des jeweiligen Herstellers und verändere den Mahlgrad bei vielen Geräten nur während des Mahlvorgangs.
Welche Kaffeestärke sollte ich beim Vollautomaten einstellen?
Das hängt vom persönlichen Geschmack und von der verwendeten Bohne ab. Eine mittlere Einstellung ist ein guter Ausgangspunkt. Schmeckt der Kaffee zu dünn, kann die Stärke erhöht werden. Ist er zu kräftig, kann eine niedrigere Einstellung sinnvoll sein.
Warum schmeckt mein Kaffeevollautomat-Kaffee zu dünn?
Mögliche Ursachen sind zu wenig Kaffeemehl, eine zu große Wassermenge, ein zu grober Mahlgrad oder eine sehr milde Kaffeebohne. Ändere zunächst nur eine Einstellung und probiere den Kaffee erneut.
Warum schmeckt Kaffee aus dem Vollautomaten bitter?
Ein zu feiner Mahlgrad, eine hohe Kaffeestärke, eine hohe Temperatur oder eine ungünstige Extraktion können zu bitterem Geschmack beitragen. Auch die verwendete Bohne spielt eine Rolle.
Warum schmeckt mein Kaffee aus dem Vollautomaten sauer?
Ein unangenehm saurer und gleichzeitig dünner Kaffee kann auf eine zu geringe Extraktion hindeuten. Ein etwas feinerer Mahlgrad oder eine Anpassung der Temperatur kann helfen. Allerdings kann Säure auch ein natürlicher Bestandteil des Geschmacks bestimmter Kaffees sein.
Wie heiß sollte Kaffee aus dem Vollautomaten sein?
Eine allgemein für alle Maschinen optimale Temperatur gibt es nicht. Die richtige Einstellung hängt unter anderem von Bohne, Röstung und persönlichem Geschmack ab. Nutze die Temperaturstufen deiner Maschine und passe sie schrittweise an.
Wie viel Wasser sollte ein Kaffeevollautomat für einen Kaffee verwenden?
Das hängt von der gewünschten Getränkemenge und der verwendeten Bohne ab. Weniger Wasser führt häufig zu einem konzentrierteren Getränk, während mehr Wasser den Kaffee verdünnen kann. Eine feste Wassermenge ist deshalb nicht für jeden Kaffee ideal.
Wie oft sollte ich den Kaffeevollautomaten reinigen?
Das hängt vom jeweiligen Gerät und der Nutzung ab. Reinige den Vollautomaten nach den Vorgaben des Herstellers und beachte insbesondere Hinweise zur Brühgruppe, zum Bohnenbehälter, zum Kaffeeauslauf und zu Entkalkung und Reinigung.
Sind ölige Kaffeebohnen für den Vollautomaten geeignet?
Das hängt vom jeweiligen Gerät ab. Stark ölige Bohnen können bei bestimmten Vollautomaten mehr Rückstände verursachen oder den Bohnenfluss beeinflussen. Deshalb solltest du die Hinweise des Maschinenherstellers beachten.
Sind dunkle Kaffeebohnen automatisch schlecht für einen Vollautomaten?
Nein. Dunkel geröstete Bohnen sind nicht automatisch ölig und nicht automatisch ungeeignet. Entscheidend sind unter anderem Bohne, Röstprofil und die tatsächliche Oberfläche der Bohnen.
Warum meldet mein Vollautomat „Bohnen nachfüllen“, obwohl der Behälter voll ist?
Dafür können verschiedene Ursachen infrage kommen. Unter anderem können Bohnen schlecht nachrutschen, Rückstände vorhanden sein oder ein technisches Problem vorliegen. Kontrolliere zunächst Bohnenbehälter, Mahlbereich und die Reinigung entsprechend der Herstellerangaben.
Kann ich mit jeder Kaffeebohne denselben Mahlgrad verwenden?
Nein. Unterschiedliche Bohnen und Röstungen können bei derselben Einstellung unterschiedlich extrahiert werden. Deshalb ist der Mahlgrad immer eine individuelle Einstellung für Maschine, Bohne und gewünschtes Geschmacksergebnis.
Warum schmeckt derselbe Kaffee im Vollautomaten anders als im Filter?
Die Zubereitung unterscheidet sich deutlich. Mahlgrad, Druck, Wassermenge, Kontaktzeit und Extraktion verändern den Geschmack. Deshalb kann dieselbe Bohne je nach Zubereitungsart unterschiedlich schmecken.
Wie finde ich die richtige Kaffeebohne für meinen Vollautomaten?
Überlege zunächst, welchen Geschmack du möchtest: mild, kräftig, schokoladig, nussig, fruchtig oder möglichst säurearm. Danach sollte die Bohne zur Zubereitungsart und zu den Empfehlungen deiner Maschine passen.
☕ Mein Fazit: Der perfekte Vollautomaten-Kaffee ist Einstellungssache – aber nicht nur
Ein Kaffeevollautomat soll dir eigentlich Arbeit abnehmen.
Knopf drücken.
Kaffee kommt raus.
Fertig.
Und genau deshalb ist es ein bisschen ärgerlich, wenn die Maschine zwar alles automatisch macht, der Kaffee aber trotzdem nicht so schmeckt, wie du ihn gerne hättest. 😄
Die gute Nachricht:
Du musst nicht gleich eine neue Maschine kaufen.
Oft reichen kleine Veränderungen.
Mahlgrad.
Kaffeestärke.
Wassermenge.
Temperatur.
Und natürlich die richtige Bohne.
Mein wichtigster Tipp bleibt deshalb:
Immer nur eine Einstellung verändern und anschließend probieren.
So findest du nach und nach deine persönliche Einstellung.
Und wenn du irgendwann morgens die erste Tasse trinkst und denkst:
„Ja. Genau so muss mein Kaffee schmecken.“
Dann hast du eigentlich alles richtig gemacht.
Denn der perfekte Kaffeevollautomat-Kaffee ist nicht der, der irgendeiner Tabelle zufolge perfekt sein soll.
Es ist der Kaffee, bei dem du nach dem ersten Schluck einfach zufrieden bist. ☕❤️
Jens von TeeBohne
