Cremiger Adventlikör mit Vanille und Zimt
Die Adventszeit ist die perfekte Gelegenheit, gemütliche Stunden mit Familie und Freunden zu verbringen. Was könnte besser dazu passen als ein selbstgemachter Adventlikör? Ob als wärmendes Getränk an kalten Winterabenden oder als liebevolles Geschenk aus der eigenen Küche – ein Adventlikör bringt weihnachtliche Aromen und eine Extraportion Gemütlichkeit ins Haus. Mit Zimt, Vanille und einem Hauch Alkohol zauberst du eine köstliche Kreation, die nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch die Vorfreude auf Weihnachten steigert. 🌟🎄
Hier ist ein nettes und leckeres Rezept für einen Adventlikör, der perfekt zur Weihnachtszeit passt:
Cremiger Adventlikör mit Vanille und Zimt
Zutaten:
- 500 ml Sahne
- 500 ml Milch
- 150 g Zucker
- 1 Vanilleschote (oder 1 TL Vanilleextrakt)
- 2 TL Zimt
- 1 Prise Muskatnuss (optional)
- 200 ml brauner Rum oder Amaretto (je nach Geschmack)
Zubereitung:
- Milch und Sahne erhitzen: In einem Topf die Milch und Sahne bei mittlerer Hitze erwärmen. Sie sollten heiß sein, aber nicht kochen.
- Vanille und Zucker hinzufügen: Die Vanilleschote längs aufschneiden, das Mark auskratzen und beides zur Milchmischung geben. Zucker hinzufügen und unter Rühren auflösen.
- Gewürze einrühren: Zimt und, falls gewünscht, eine Prise Muskatnuss hinzufügen. Alles gut verrühren, bis die Mischung leicht duftet.
- Rum einrühren: Den Topf vom Herd nehmen und den Alkohol unterrühren. Je nach Geschmack kann die Menge des Alkohols angepasst werden.
- Abfüllen: Den fertigen Likör in saubere, sterilisierte Flaschen füllen und abkühlen lassen.
- Lagerung: Im Kühlschrank aufbewahren. Der Likör hält sich dort etwa 2–3 Wochen. Vor dem Servieren gut schütteln, damit sich die Gewürze absetzen können.
Tipp:
- Der Likör eignet sich wunderbar als Geschenk! Einfach in hübsche Flaschen abfüllen, mit einem Band und einem kleinen Etikett dekorieren. 🎁
- Wer es schokoladig mag, kann 2 EL Kakaopulver in die Milch-Sahne-Mischung einrühren.
Viel Freude beim Zubereiten und Genießen! 🥂✨
